Vidurių šiltinė yra rimta problema daugelyje pasaulio šalių.
Tai gali sukelti daugybę šalutinių reiškinių, įskaitant galvos skausmą, nuovargį, skrandžio skausmus ir viduriavimą.
Dietos pakeitimai negali išgydyti ligos, o gydymas paprastai apima antibiotikų vartojimą, tačiau kai kurie dietos pakeitimai gali padėti palengvinti jos simptomus.
Šiame straipsnyje atidžiau apžvelgiama vidurių šiltinės dieta ir kaip jos laikytis.
Vidurių šiltinė ir dieta
Vidurių šiltinė yra bakterinės infekcijos rūšis, paprastai perduodama vartojant užterštą maistą ir vandenį Salmonella typhi .
Nors išsivysčiusiose šalyse tai reta, ji yra rimta problema visame pasaulyje, kasmet visame pasaulyje sukelianti daugiau kaip 215 000 mirčių.
Vidurių šiltinės simptomai gali būti karščiavimas, galvos skausmas, nuovargis, svorio kritimas, viduriavimas, skrandžio skausmas ir apetito praradimas.
Nors pakeitus mitybą negalima gydyti vidurių šiltinės, tai gali padėti sušvelninti tam tikrus simptomus.
Visų pirma, pasirinkus maistingų medžiagų maistą, kurį lengva virškinti, galite gauti ilgalaikę energiją ir palengvinti virškinimo trakto problemas.
santraukaVidurių šiltinė yra bakterinė infekcija, galinti sukelti įvairius šalutinius poveikius. Dietos pakeitimai gali padėti palengvinti tam tikrus simptomus.
Kaip jo laikytis
Vidurių šiltinės dieta orientuota į vidurių šiltinės sukelto virškinimo sutrikimo malšinimą, tuo pačiu užtikrinant, kad jūsų kūnas gautų pakankamai energijos.
Turėtų būti ribojamas daug skaidulų turintis maistas, kurį gali būti sunku virškinti ir kuris gali pabloginti vidurių šiltinės sukeltas virškinimo problemas. Tai apima maisto produktus, tokius kaip žali vaisiai ir daržovės, sveiki grūdai, riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai.
Vietoj to turėtumėte kruopščiai gaminti maistą, pasirinkti konservuotus arba be sėklų vaisius ir rinktis rafinuotus grūdus, o ne daug skaidulų turinčius sveikus grūdus.
Kiti maisto produktai, kuriuos gali būti sunku virškinti, taip pat turėtų būti ribojami, įskaitant riebius ar aštrius maisto produktus.
Taip pat svarbu gerti daug vandens. Tačiau kadangi vidurių šiltinę sukelia bakterinis užterštumas, jei esate rajone, kuriame vidurių šiltinė yra paplitusi, rinkitės vandenį buteliuose ir venkite gėrimų su ledu, nebent ledas gaminamas iš butelių ar virinto vandens.
Maisto saugos praktika yra dar vienas pagrindinis vidurių šiltinės dietos komponentas.
Būtinai reguliariai nusiplaukite rankas, kruopščiai nuplaukite visus produktus ir venkite žalios mėsos, žalios žuvies ir nepasterizuotų pieno produktų.
Taip pat turėtumėte vengti vartoti maisto produktus ar gėrimus iš nežinomų šaltinių, tokių kaip gatvės prekeiviai, o maistą ruošti namuose.
santraukaLaikydamiesi vidurių šiltinės dietos, turėtumėte valgyti lengvai virškinamus maisto produktus, gerti daug vandens ir praktikuoti tinkamą maisto saugą.
Maistas valgyti ir vengti
Vidurių šiltinės dieta skatina valgyti maistingų medžiagų maistą, kurį lengva virškinti.
Maistas valgyti
Laikydamiesi vidurių šiltinės dietos, turėtumėte pasirinkti maistą, kuriame yra mažiau skaidulų, pavyzdžiui, virtas daržoves, prinokusius vaisius ir rafinuotus grūdus.
Taip pat svarbu likti hidratuotam ir gerti daug vandens.
Štai keletas maisto produktų, kuriais galite mėgautis vidurių šiltinės dietos metu:
- Virtos daržovės: bulvės, morkos, šparaginės pupelės, burokėliai, moliūgai
- Vaisiai: prinokę bananai, melionai, obuoliai, konservuoti vaisiai
- Grūdai: balti ryžiai, makaronai, balta duona, krekeriai
- Baltymai: kiaušiniai, vištiena, kalakutiena, žuvis, tofu, malta mėsa
- Pieno produktai: pasterizuotas pienas be riebalų arba be riebalų, jogurtas, sūris ir ledai (kaip toleruojama)
- Gėrimai: vanduo buteliuose, žolelių arbata, kokosų vanduo, sultys, sultinys
Maistas, kurio reikėtų vengti
Maistas, kuriame yra daug skaidulų, turėtų būti ribojamas vidurių šiltinės dietos, kad būtų lengviau virškinti.
Tai apima žalius vaisius ir daržoves, neskaldytus grūdus, riešutus, sėklas ir ankštinius augalus.
Aštrus ir daug riebalų turintis maistas taip pat gali būti sunkiai virškinamas ir turėtų būti ribojamas vidurių šiltinės dietos.
Štai keletas maisto produktų, kuriuos turėtumėte apriboti arba jų vengti:
- Žalios daržovės: brokoliai, lapiniai kopūstai, žiediniai kopūstai, kopūstai, svogūnai
- Vaisiai: džiovinti vaisiai ir žalios uogos, ananasai ir kivi
- Sveiki grūdai: kvinoja, kuskusas, miežiai, grikiai, rudieji ryžiai
- Riešutai: migdolai, pistacijos, makadamijos riešutai, graikiniai riešutai
- Sėklos: moliūgų sėklos, linų sėklos, chia sėklos
- Ankštiniai augalai: juodosios pupelės, pupelės, lęšiai, avinžirniai
- Aštrus maistas: aitriosios paprikos, jalapeños, paprika, kajeno pipirai
- Riebus maistas: spurgos, mocarelos lazdelės, kepta vištiena, bulvių traškučiai, svogūnų žiedai
santraukaVidurių šiltinės dieta skatina virtus vaisius ir daržoves, rafinuotus grūdus ir baltymus. Tai taip pat riboja daug skaidulų turinčius ingredientus ir maisto produktus, kuriuos gali būti sunku virškinti.
Galima nauda
Nors specialiai vidurių šiltinės dietos tyrimų yra nedaug, tyrimai rodo, kad mažai skaidulų turinčios dietos gali būti naudingos esant tam tikroms virškinimo trakto ligoms.
Tiesą sakant, mažai skaidulų turinčios dietos kartais vartojamos dirgliosios žarnos sindromui (IBS) gydyti - tai būklė, kuriai būdingi tokie simptomai kaip dujos, vidurių pūtimas ir viduriavimas.
Tyrimai taip pat rodo, kad laikantis švelnios dietos su mažai skaidulų turinčiais, lengvai virškinamais maisto produktais, tokiais kaip bananai, baltieji ryžiai, obuoliai ir skrebučiai, gali pagerėti viduriavimas.
Be to, tyrimai rodo, kad aštraus maisto ribojimas gali būti naudingas.
Pavyzdžiui, kai kurie tyrimai rodo, kad ūmus čili vartojimas gali pabloginti skrandžio skausmą ir deginimą žmonėms, turintiems virškinimo trakto sutrikimų.
santraukaNors konkrečiai apie vidurių šiltinės dietos tyrimus atliekama nedaug, tyrimai rodo, kad laikantis nedaug skaidulų turinčios dietos ir apribojus aštrų maistą, galima pašalinti keletą virškinimo trakto problemų.
Neigiami ir šalutiniai poveikiai
Vidurių šiltinė yra trumpalaikis valgymo būdas, skirtas palengvinti vidurių šiltinės sukeliamus virškinimo simptomus.
Atkreipkite dėmesį, kad dieta pašalina daug maistingų maisto produktų ir jų nereikėtų laikytis ilgą laiką, nebent jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas patartų tai padaryti.
Be to, turėtumėte lėtai pereiti prie įprastos dietos.
Taip yra todėl, kad per greitai padidinus skaidulų kiekį, gali pasireikšti neigiamas šalutinis poveikis, pvz., Dujos ir pilvo pūtimas.
Turėkite omenyje, kad vidurių šiltinės dieta taip pat nėra skirta vidurių šiltinės gydymui ar prevencijai.
Tiesą sakant, vienas iš efektyviausių būdų apsisaugoti nuo vidurių šiltinės ir kitų per maistą plintančių ligų yra praktikuoti tinkamą maisto saugą, kad būtų išvengta užteršimo.
Be to, jei keliaujate į rajoną, kuriame dažnai būna vidurių šiltinė, galite apsvarstyti galimybę pasiskiepyti likus kelioms savaitėms iki kelionės.
Galiausiai, jei įtariate, kad sergate vidurių šiltine, svarbu pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad nustatytumėte geriausią gydymo kursą.
santraukaVidurių šiltinės dieta nėra skirta šiltinės karštinei gydyti ar užkirsti jai kelią, todėl jos reikia laikytis trumpai, kad sumažėtų simptomai.
Esmė
Vidurių šiltinė yra bakterinė infekcija, sukelianti daugybę rimtų šalutinių poveikių.
Vidurių šiltinės dieta yra trumpalaikis valgymo planas, skatinantis mažai skaidulų turinčio, maistinių medžiagų turinčio maisto, kurį lengva virškinti.
Nors vidurių šiltinės dieta nėra skirta vidurių šiltinei gydyti ar nuo jos išvengti, ji gali padėti palengvinti tam tikrus simptomus, kai jie atliekami kartu su medicinine intervencija.
.jpg)
