Celandine

Geltonas žydi Celandine , taip pat žinomas kaip figwort, priklauso drugelių šeimai. Vardas „Scharbock“ yra populiarus skorbuto vardas. Su šia trūkumo liga buvo sėkmingai kovojama su lapais, kuriuose yra vitamino C. Botaninis pavadinimas yra Ranunculus ficaria arba Ficaria verna, kaip sinonimas.

Celandino atsiradimas ir auginimas

Carl von Linné pirmą kartą paminėjo Ranunculus ficaria savo rašte „Species Plantarum“ 1753 m. Be to, žinomi penki augalo porūšiai. Ranunculus yra lotyniškas Rana, varlės mažinimas, taigi iliustruoja Celandine ant drėgnų, azotinių vietų. Todėl augalas ypač dažnas pelkėtose pievose ir ežeruose. Bet taip pat jo galima rasti krūmuose ir gyvatvorėse, lapuočių miškuose ir jų pakraščiuose. Augalas jaučiasi gerai net šešėlinėse vietose soduose ir parkuose.

Jos namai yra šiaurinėje ir centrinėje Europoje, tačiau klesti ir Šiaurės Afrikoje bei Mažojoje Azijoje, vengiant kraštutinės šiaurės. Pavasarį yra Ranunculus ficaria paprastai pirmas žalias augalas, pasirodęs negausiuose miškuose. Retkarčiais jis plinta kartu su gimininga anemone nemorosa, baltojo medžio anemone, ir sudaro tankų kilimą. Kol žali lapai iš žemės iškyla vasario mėnesį, geltonos gėlės matomos tik nuo kovo ir vėliau žydi iki gegužės.

Augalas dėl savo ryškios spalvos yra patrauktas daugybės vabzdžių, tačiau reikšmingų sėklų nesusidaro. Dauginimas vykdomas vegetatyviškai, aseksualiai, per apatinius lapus išsidėsčiusių gumbų gumbavaisiais. Jie iškrenta gegužę, žiemoja žiemą ant žemės paviršiaus ir vėl sudygsta kitą pavasarį. Stiprių kritulių atveju gali atsitikti, kad plaunamų gumbų nuplaunama. Kadangi jie primena javų grūdus, atrodo, kad lyja kviečiai. Taigi jie buvo vadinami anksčiau Dangaus miežiai, dangiška manna arba Dangaus duona.

Tais laikais, kai trūko maisto, šie braškių gumbai buvo džiovinami kartu su mažesniais celandino gumbai. Iš to miltai sumalami ir perdirbami į duoną. Mažesnis celandinas dabar naudojamas labiau kaip dekoratyvinis, o ne kaip naudingas augalas. Augalas yra populiarus kaip žemės danga, nes vargu ar užauga daugiau kaip 20 centimetrų ir greitai plinta.

Poveikis ir taikymas

Celandinas buvo pirmasis vitaminų šaltinis pavasarį ūkininkams. Jie žinojo apie didelį vitamino C kiekį. Mažesnis celandinas taip pat buvo jūrininkų kelionių nuostatų dalis, nes jis apsaugojo vitaminą C nuo skorbuto ir laive beveik nebuvo vaisių ir daržovių. Trūkumo liga dažnai būdavo mirtina. Tik atradęs citriną ir raugintus kopūstus kaip vitamino C nešiotojus, augalas prarado savo svarbą.

Šiandien skorbutas nebėra problema su keliomis išimtimis, pavyzdžiui, ilgalaikio bado atveju. Nepaisant to, augalas vis dar vertinamas, nors naturopatijoje jis turi tik nedidelę reikšmę. Ypač nuo pavadinimo Figwortkuri buvo suteikta mažesniam struteliui, remiantis parašų doktrina, buvo klaidinanti. Šaknies gumbų išvaizda panaši į lytinių organų karpos.

Viduramžių gydytojai karpas bandė gydyti šakniastiebių sultimis. Sėkmės neturėjo būti per daug puikios. Nors buvo pranešimų, kad aštrios šaknies sultys sudegino karpas. Galimas placebo efektas. Kadangi remiantis šiandienos mokslo žiniomis, sultys sukelia deginimo pojūtį odoje, pati karpa lieka nepakitusi.

Svarba sveikatai, gydymui ir prevencijai

Nepaisant visko, celandinas užima tvirtą vietą alternatyvioje medicinoje, juo labiau, kad didelis vitamino C kiekis yra neginčijamas. Kadangi augalas lengvai plinta, pavasarį netrūksta šviežių žolelių. Galima naudoti visas žolelių dalis. Kadangi Ranunculus ficaria turi šiek tiek toksiškų medžiagų, anemonino ir protoanemonino, kaip ir visi sviestiniai keksai, jis turi raugintą, kartais gana aštrų skonį.

Aštrumo laipsnis priklauso nuo toksinų kiekio. Tai savo ruožtu priklauso nuo dirvožemio vietos ir pobūdžio. Nereikėtų vartoti didelių žaliavinio augalo kiekių. Priešingu atveju jautrūs asmenys gali sudirginti gleivinę, viduriuoti ir pykinti. Kaip bendra rekomendacija, žolelės neturėtų būti valgomos po žydėjimo. Džiovinti augalai praranda savo toksiškumą žmonėms ir gyvūnams.

Lapai, švieži arba džiovinti, yra naudojami salotoms, varškėms, užtepėlėms ir žolelių mišiniams tobulinti pagal savo skonį. Pavasarinėse salotose jauni lapai neutralizuoja pavasario nuovargį. Medžiagų apykaitą skatina karštos jų medžiagos. Stiprinantis gėrimas gali būti gaminamas iš tyrių lapų, kurie, sumaišius su pienu, turi ypatingą dėmesį. Kartu su kitomis žolelėmis, tokiomis kaip plekšnė, šermukšnis, šermukšnis ir kiaulpienės, celandinas tinkamas kraujo valymui pavasarį. Šis mišinys yra kasdienio valgiaraščio dalis, kurį sudaro keturios savaitės, kaip arbata, salotose, sriubose ir padažuose. Organizmas gauna gyvybingumą ir naują impulsą.

Šaknys, mazgeliai ir pumpurai gali būti valgomi neapdoroti arba marinuoti. Ypač populiarus: acte marinuoti žiedpumpuriai. Jie yra skanus kaparėlių pakaitalas. Iš džiovintų lapų pagaminta arbata padeda pašalinti odos nešvarumus iš vidaus ir yra naudojama išoriniam skalbimui. Hemorojus palengvinamas geriant sultinį, pagamintą iš celandino, į klubo vonią. Visos augalo dalys gali būti naudojamos sultims, arbatoms ar vonios priedams gaminti.