Liaukinis balzamas, priklausanti balzamiko šeimai, gražiai atrodo su gražiomis rožinėmis gėlėmis. Palietus jos sėklas, žolelė nuskrenda kelis metrus, tačiau būtent ši savybė daro balzamą pavojingą vietos florai, nes gali nekontroliuojamai daugintis. Tačiau mažasis augalas taip pat turi gydomųjų galių, kurios bus aptartos toliau.
Liaukinio balzamo atsiradimas ir auginimas
Gražios rožinės gėlės Liaukinis balzamas, metinis augalas, primena orchidėjas. Stori, bet tuščiaviduriai stiebai gausiai šakojasi viršuje. Jie yra rausvai spalvos ir turi pailgus, kiaušinio formos lapus, kurių kraštai šakojasi ir turi tašką gale. Sėklų ankštys, kurių ilgis yra iki penkių centimetrų, išsivysto iš gėlių, kurios laisvai kabo ant plono gėlių kotelio. Balzamas turi nemalonaus kvapo liaukas, esančias ant lapų kotelio ir pagrindo.
Jis gali pasiekti dviejų metrų aukštį ir žydi nuo liepos iki spalio pradžios. Tačiau žolelėms reikia tinkamo vandens, kad jos greitai augtų. Ant augalo tuo pačiu metu dažnai būna pumpurų, žiedų ir prinokusių kapsulių. Liaukinis balzamas yra gimtoji Indijoje ir Himalajų regiono dalyse. Anglai XIX amžiuje su savimi atsinešė sėklų, kad galėtų auginti balzamą kaip papuošalą soduose. Tačiau dėl natūralizacijos augalas plinta greitai ir nekontroliuojamai, taip pat ir kitose šalyse. Dabar žolė auga visoje Vidurio Europoje.
Poveikis ir taikymas
Daugeliui žmonių liaukinis balzamas yra gražus, labai dekoratyvus ir lengvai prižiūrimas augalas, tankiai augantis ir suteikiantis sodui ar kiemui egzotiškos natos. Kitiems tai yra pagrindinis nepatogumas, nes greitai plinta ir išstumia vietinius augalus. Žolelė nesilaiko gėlių lovos ribų, o vietoje jos nevaržomai plinta kur nori. Kita vertus, vaikai mėgsta liesti prinokusius vaisius, nes tada jie jėga atsidaro ir išmeta savo sėklas metru.
Tai atsitinka esant menkiausiam slėgiui ar vibracijai, pavyzdžiui, pravažiuojančiam sunkvežimiui.Šis ypatumas suteikia augalui pavadinimą. Augalo sėklas galima valgyti. Jie turi šiek tiek riešutų skonio. Tačiau juos sunku nuimti dideliais kiekiais. Aliejus, kurį galima išgauti iš sėklų, tinka valgyti arba naudoti kaip lempų aliejų. Žydėjimas, prasidedantis vasarą, taip pat prisideda prie kai kurių vėlai skraidančių vabzdžių, tokių kaip kamanės ir bitės, tiekimo nektaru ir žiedadulkėmis.
Tai suteikia baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų. Bitės, aplankiusios balzamiko žiedus, dažnai būna smarkiai nušveistos balkšvomis žiedadulkėmis. Natūraliai žiedadulkių donorai vidury vasaros žydi palyginti nedaug. Būtent todėl bitėms yra didelis žiedadulkių poreikis, ypač šiuo metų laiku, o tai reiškia, kad augalas gali svariai prisidėti tiekdamas maistines medžiagas. Europos meduje taip pat yra balzamo.
Gėlės gali būti perdirbtos į parfito ar želė. Lapai valgomi tik nedideliais kiekiais, kai virti, pavyzdžiui, laukinių žolelių sriuboje. Šviežiai surinktus lapus taip pat galima užvirinti taukuose ar aliejuje, kad būtų tepalo, kuris, kaip teigiama, padeda nuo hemoroidų ir bėrimų. Nedelsiant vartoti, sėklas galima trumpai apkepti ir pabarstyti ant salotų, sriubų ir pyragų. Kaukaze sėklos tarnauja kaip trupinių ar migdolų trapumas.
Jei jie taip pat kepti, jų nereikia prieš tai skrudinti. Neapdoroti, tačiau juos reikia gerai laikyti stiklinėse ir saugoti nuo drėgmės. Čia jie tarnauja kaip tiekimas. Be sėklų, gėlės taip pat yra valgomos. Jie yra graži patiekalų puošmena. Skonis švelniai saldus. Lapai neturėtų būti valgomi žali, o iš anksto išvirti, tačiau net ir ruošiant šią formą iš jų negalima daug ko gauti. Jie gali būti naudojami kaip priedas prie kitų patiekalų.
Svarba sveikatai, gydymui ir prevencijai
Liaukinis balzamas nėra toks svarbus kaip vaistinis augalas, kaip tai daroma su kitais augalais. Priežastis yra ta, kad, viena vertus, gydomasis poveikis dar nėra tinkamai ištirtas ir tik blogai dokumentuotas, kita vertus, per didelis vartojimas klasifikuojamas kaip šiek tiek toksiškas. Lapai, kurie valgomi neapdoroti ir dideliais kiekiais, sukelia pykinimą. Liaukinis balzamas, kaip vaistinis augalas, vartojamas mažesniu mastu, yra diuretikas ir taip pat skatina virškinimą.
Tačiau jei turite jautrų skrandį, vaistažolę turėtumėte vartoti atsargiai. Bacho gėlių esencijose jis naudojamas dėl raminančio poveikio nuo neramumų ir streso, siekiant atkurti psichinę pusiausvyrą. Liaukinis balzamas yra svarbus homeopatijos augalas.Medicinos srityje tik žinoma, kad augalą galima naudoti norint paruošti diuretikų arbatą, o lapus galima virinti aliejumi arba taukėmis, kad būtų tepalo. Tai turėtų palengvinti hemorojus. Kai švieži, visų rūšių balzaminiai augalai yra šiek tiek nuodingi. Todėl žolė liaudies medicinoje neturi ypatingos vietos.
