Ananasų sultys yra populiarus atogrąžų gėrimas.
Jis gaminamas iš ananasų vaisių, kurių gimtoji šalis yra Tailandas, Indonezija, Malaizija, Kenija, Indija, Kinija ir Filipinai.
Daugelis kultūrų naudoja vaisius ir jų sultis kaip tradicinę liaudies priemonę įvairiems negalavimams gydyti ar jų išvengti.
Šiuolaikiniai tyrimai susiejo ananasų sultis ir jų junginius su nauda sveikatai, pavyzdžiui, pagerėjusiu virškinimu ir širdies sveikata, sumažėjusiu uždegimu ir galbūt net tam tikra apsauga nuo vėžio. Tačiau ne visi įrodymai buvo įtikinami.
Remiantis dabartiniais tyrimais, pateikiame 7 mokslu pagrįstus ananasų sulčių pranašumus.
1. Daug maistinių medžiagų
Ananasų sultys suteikia koncentruotą įvairių maistinių medžiagų dozę. Viename puodelyje (240 ml) yra maždaug:
- Kalorijos: 132
- Baltymai: mažiau nei 1 gramas
- Riebalai: mažiau nei 1 gramas
- Angliavandeniai: 33 gramai
- Cukrus: 25 gramai
- Skaidulos: mažiau nei 1 gramas
- Manganas: 55% dienos vertės (DV)
- Varis: 19% DV
- Vitaminas B6: 15% DV
- Vitaminas C: 14% DV
- Tiaminas: 12% DV
- Folatas: 11% DV
- Kalis: 7% DV
- Magnis: 7% DV
Ananasų sultyse yra ypač daug mangano, vario ir vitaminų B6 bei C. Šios maistinės medžiagos vaidina svarbų vaidmenį kaulų sveikatai, imunitetui, žaizdų gijimui, energijos gamybai ir audinių sintezei.
Jame taip pat yra pėdsakų geležies, kalcio, fosforo, cinko, cholino ir vitamino K, taip pat įvairių B grupės vitaminų.
santraukaAnanasų sultyse gausu įvairių vitaminų ir mineralų. Jame ypač gausu mangano, vario, vitamino B6 ir vitamino C - visa tai atlieka svarbų vaidmenį tinkamai organizmui funkcionuoti.
2. Sudėtyje yra papildomų naudingų junginių
Ananasų sultys yra ne tik turtingos vitaminų ir mineralų, bet ir geras antioksidantų, kurie yra naudingi augalų junginiai, kurie padeda išlaikyti jūsų kūną, šaltinis.
Antioksidantai padeda neutralizuoti nestabilius junginius, vadinamus laisvaisiais radikalais, kurie gali atsirasti jūsų kūne dėl tokių veiksnių kaip tarša, stresas ar nesveika mityba ir pakenkti ląstelėms.
Ekspertai mano, kad ananasų sultyse esantys antioksidantai, ypač vitaminas C, beta karotenas ir įvairūs flavonoidai, didžiąja dalimi dėkoja už galimą teigiamą jų poveikį.
Ananasų sultyse taip pat yra bromelaino, fermentų grupės, susijusios su nauda sveikatai, pavyzdžiui, sumažėjęs uždegimas, pagerėjęs virškinimas ir stipresnis imunitetas.
santraukaAnanasų sultyse yra daug antioksidantų, kurie padeda apsaugoti jūsų kūną nuo pažeidimų ir ligų. Jame taip pat yra bromelaino, fermentų grupės, kuri gali sumažinti uždegimą, pagerinti virškinimą ir sustiprinti imunitetą.
3. Gali slopinti uždegimą
Ananasų sultys gali padėti sumažinti uždegimą, kuris, kaip manoma, yra pagrindinė daugelio lėtinių ligų priežastis.
Daugiausia tai gali būti dėl jo bromelaino kiekio. Kai kurie tyrimai rodo, kad šis junginys gali būti toks pat veiksmingas kaip nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo (NVNU), tačiau turintis mažiau šalutinių poveikių.
Europoje bromelainas yra patvirtintas naudoti traumų ar operacijų sukeltam uždegimui mažinti, taip pat chirurginėms žaizdoms ar giliems nudegimams gydyti.
Be to, yra įrodymų, kad bromelaino vartojimas prieš operaciją gali padėti sumažinti operacijos sukeltą uždegimą ir skausmą.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad bromelainas gali padėti sumažinti skausmą ir uždegimą, kurį sukelia sporto traumos, reumatoidinis artritas ar kelio osteoartritas.
Be to, tyrimais dar nebuvo išbandytas tiesioginis ananasų sulčių poveikis uždegimui.
Todėl neaišku, ar bromelaino suvartojimas, gaunamas geriant nedidelį ar vidutinį kiekį ananasų sulčių, duotų tokią pačią priešuždegiminę naudą, kokia pastebėta atliekant šiuos tyrimus.
santraukaAnanasų sultyse yra bromelaino, fermentų grupės, kuri gali padėti sumažinti uždegimą, kurį sukelia traumos, traumos, operacijos, reumatoidinis artritas ar osteoartritas. Tačiau reikia atlikti daugiau specifinių sulčių tyrimų.
4. Gali sustiprinti jūsų imunitetą
Ananasų sultys gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos.
Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad bromelainas, fermentų mišinys, natūraliai randamas ananasų sultyse, gali suaktyvinti imuninę sistemą.
Bromelainas taip pat gali pagerinti atsigavimą po infekcijų, tokių kaip plaučių uždegimas, sinusitas ir bronchitas, ypač kai vartojamas kartu su antibiotikais.
Tačiau dauguma šių tyrimų yra datuojami ir nė vienas netyrė imunitetą stiprinančio ananasų sulčių poveikio žmonėms. Todėl norint patvirtinti šiuos rezultatus, reikia atlikti daugiau tyrimų.
santraukaKai kurie tyrimai rodo, kad ananasų sultys gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos. Tai taip pat gali padėti padidinti antibiotikų veiksmingumą. Tačiau norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.
5. Gali padėti jūsų virškinimui
Ananasų sultyse esantys fermentai veikia kaip proteazės. Proteazės padeda skaidyti baltymus į mažesnius subvienetus, tokius kaip aminorūgštys ir maži peptidai, kuriuos vėliau galima lengviau absorbuoti žarnyne.
Bromelainas, fermentų grupė ananasų sultyse, gali ypač padėti pagerinti virškinimą žmonėms, kurių kasa negali pagaminti pakankamai virškinimo fermentų - medicininė būklė, vadinama kasos nepakankamumu.
Tyrimai su gyvūnais rodo, kad bromelainas taip pat gali padėti apsaugoti jūsų žarnyną nuo kenksmingų, viduriavimą sukeliančių bakterijų, tokių kaip E. coli ir V. cholera .
Be to, remiantis kai kuriais mėgintuvėlių tyrimais, bromelainas gali padėti sumažinti žarnyno uždegimą žmonėms, sergantiems uždegiminiais žarnyno sutrikimais, tokiais kaip Krono liga ar opinis kolitas.
Beje, daugumoje tyrimų buvo tiriamas koncentruotų bromelaino, o ne ananasų sulčių, poveikis, ir labai nedaug buvo atlikta žmonėms. Todėl reikia atlikti daugiau tyrimų.
santraukaAnanasų sultyse esantis bromelinas gali padėti virškinti, apsaugoti nuo kenksmingų, viduriavimą sukeliančių bakterijų ir sumažinti uždegimą žmonėms, turintiems uždegiminių žarnyno sutrikimų. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų.
6. Gali skatinti širdies sveikatą
Natūraliai ananasų sultyse esantis bromelinas taip pat gali būti naudingas jūsų širdžiai.
Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad bromelainas gali padėti sumažinti aukštą kraujospūdį, užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ir sumažinti krūtinės anginos ir trumpalaikių išemijos priepuolių sunkumą - dvi sveikatos ligas, kurias sukelia širdies ligos.
Tačiau tyrimų skaičius yra ribotas, ir nė vienas nėra skirtas tik ananasų sultims. Todėl, norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.
santraukaKai kurie tyrimai susieja bromelainą, natūraliai esantį ananasų sultyse, su geresnės širdies sveikatos žymenimis. Tačiau reikia atlikti daugiau specifinių ananasų sulčių tyrimų.
7. Gali padėti kovoti su tam tikromis vėžio rūšimis
Ananasų sultys gali turėti galimą kovos su vėžiu poveikį. Vėlgi, tai greičiausiai yra dėl savo bromelaino kiekio.
Kai kurie tyrimai rodo, kad bromelainas gali padėti užkirsti kelią navikų susidarymui, sumažinti jų dydį ar net sukelti vėžinių ląstelių mirtį.
Tačiau tai buvo mėgintuvėlių tyrimai, naudojant koncentruotus bromelaino kiekius, kurie buvo daug didesni nei tie, kuriuos išgėrėte išgėrę stiklinę ananasų sulčių. Tai apsunkina jų rezultatų projektavimą žmonėms.
Todėl, norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.
santraukaMėgintuvėlių tyrimai rodo, kad koncentruotas bromelaino kiekis gali padėti apsisaugoti nuo vėžio. Tačiau šiuo metu neaišku, ar ananasų sultys žmonėms teikia panašią naudą.
Galimos atsargumo priemonės
Ananasų sultys paprastai laikomos saugiomis daugumai žmonių.
Bromelainas, fermentų grupė, natūraliai randama ananasų sultyse, gali pagerinti tam tikrų vaistų, ypač antibiotikų ir kraujo skiediklių, absorbciją.
Jei vartojate vaistus, pasitarkite su savo gydytoju arba registruotu dietologu, kad įsitikintumėte, jog saugu vartoti ananasų sultis.
Šio gėrimo rūgštingumas kai kuriems žmonėms taip pat gali sukelti rėmenį ar refliuksą.Konkrečiai, sergantieji gastroezofaginio refliukso liga (GERL) gali norėti vengti vartoti didelius šio gėrimo kiekius.
Nepaisant galimo pranašumo, svarbu nepamiršti, kad ananasų sultyse lieka mažai ląstelienos, tačiau jose yra daug cukraus.
Tai reiškia, kad vargu ar jūs prisipildysite tiek, kiek suvalgytumėte tą patį kiekį žalių ananasų. Todėl tai gali skatinti svorio padidėjimą kai kuriems žmonėms.
Negana to, nors geriant nedidelį kiekį sulčių, buvo siejama su mažesne 2 tipo cukrinio diabeto ir širdies ligų rizika, geriant daugiau nei 5 uncijas (150 ml) per dieną gali būti priešingas poveikis.
Todėl greičiausiai geriausia vengti per daug ananasų sulčių, o kai tai darote, laikykitės 100% grynų veislių, kuriose nėra pridėtojo cukraus.
santraukaAnanasų sultyse yra nedaug skaidulų, tačiau joje yra daug cukraus, o vartojant per daug, gali padidėti svoris ar susirgti. Šis gėrimas taip pat gali sąveikauti su vaistais ir kai kuriems žmonėms sukelti rėmenį ar refliuksą.
Esmė
Ananasų sultyse yra įvairių vitaminų, mineralų ir naudingų augalų junginių, kurie gali apsaugoti jus nuo ligų.
Tyrimai sieja šį gėrimą su pagerėjusiu virškinimu, širdies sveikata ir imunitetu. Ananasų sultys ar jų junginiai taip pat gali padėti sumažinti uždegimą ir galbūt netgi suteikti tam tikrą apsaugą nuo tam tikrų vėžio rūšių.
Tačiau tyrimai su žmonėmis yra riboti ir neaišku, ar mėgintuvėliuose ar gyvūnuose pastebimą poveikį galima pasiekti suvartojant nedidelę ananasų sulčių paros dozę.
Be to, šiame gėrime lieka nedaug skaidulų ir yra daug cukraus, todėl kasdien gerti didelius kiekius nerekomenduojama.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
