Pagal Fitohormonai, taip pat Augalų augimo medžiagos, Augimo reguliatoriai arba Augalų hormonai vadinamos, apibendrinamos biocheminės signalinės medžiagos. Jie kontroliuoja augalų vystymąsi nuo sudygimo iki sėklos brandos. Priešingai nei tikri hormonai, susidarantys tam tikruose audiniuose ir pasiekiantys savo paskirtį per kraują, fitohormonai perneša savo chemines pasiuntines medžiagas augale iš kilmės vietos į paskirties vietą.
Kas yra fitohormonai?
Kalbant apie fitohormonus, paminėti du skirtingi požiūriai. Botanika augalų hormonus žino kaip augimo medžiagas. Farmacijos pramonė fitohormonus supranta kaip ingredientus, kurie turi hormoninį poveikį žmonėms.
Dėl to fitohormonai pateko į mokslo akiratį, nes menopauzės metu buvo ieškoma alternatyvos pakaitinei hormonų terapijai. Dirbtiniai hormonai, kurie turėjo padėti moterims nuo menopauzės simptomų, dėl savo kancerogeninio poveikio krito į neviltį. Manoma, kad augaliniai hormonai yra nekenksmingi dėl mažesnės hormonų koncentracijos. Tai tik iš dalies teisinga. Nes augalų hormonai taip pat yra hormonai, kurie keičia hormonų metabolizmą.
Fitohormonai taip pat labai skiriasi nuo tikrųjų hormonų. Augaliniai hormonai pirmiausia yra augimo reguliatoriai. Jie turi bendro su hormonais - tai galimybė perduoti signalus dideliais atstumais ir būti labai efektyvus net ir nedidelėmis koncentracijomis. Fitohormonai randami visuose kormofituose, aukštesniuose lapuose, kuriuose auga lapai, šauna ašys ir šaknys.
Fitohormonų funkcija, poveikis ir tikslai
Hormono koncepcija, kuri iš pradžių buvo sukurta gyvūniniams organizmams, šimtaprocentiškai negali būti perduota fitohormonams. Kadangi augalai neturi hormoninių liaukų, todėl neturi nuolatinio auginimo įrenginių. Priešingai, tam tikros struktūros yra stimuliuojamos kurti hormonus tik per išorinį poveikį.
Tai reiškia, kad išsilavinimo ir darbo vieta nėra griežtai atskirti. Fitohormonai gali sukelti ir poveikį toms pačioms audinių struktūroms. Be to, fitohormonas gali sukelti visiškai priešingas reakcijas skirtinguose organuose. Viena vertus, augalų hormonas gali skatinti gėlės augimą ir kartu slopinti šaknų augimą. Fitohormonai yra suskirstyti į penkias grupes.
Trys iš jų yra augimą skatinantys augalų hormonai, tokie kaip citokininai, giberellinai ir auksinai. Kiti du yra slopinamieji augalų hormonai etilenas ir absciso rūgštis. Be to, yra peptido hormono sistema. Salicilatai, brassinosteroidai ir jazmonatai taip pat atlieka svarbią funkciją, o cheminė strigolaktonų grupė neseniai buvo pripažinta augalų hormonu. Jie, be kita ko, yra atsakingi už sėklų daigumą.
Kaip signalo molekulės, fitohormonai ne tik kontroliuoja augalų augimą, bet ir veikia kaip koordinatoriai. Augaliniai hormonai yra vežami iš jų kilmės vietos į paskirties vietą. Tai atsitinka arba iš ląstelės į ląstelę, per erdvę tarp ląstelių arba per tam tikrus laidumo kelius. Pats hormonų poveikis atsiranda suaktyvinus specialius genus, kuriuos kontroliuoja tam tikri į hormonus jautrūs iniciatoriai. Hormono efektyvumą lemia jo koncentracija ir ląstelės, reaguojančios į fitohormoną, jautrumas. Neretai keletas augalų hormonų dalyvauja reguliuojant tam tikrą fiziologinį procesą.
Šiuo atveju lemiamą reikšmę turi ne atskiro fitohormono koncentracija, o jų visų sąveika ir santykiai vienas su kitu. Augalo vystymosi procesas pagrįstas tiksliai suderinta ir abipusė sąveika. Gali būti slopinamas, skatinamas ar sužadinamas lapų, daigų ir šaknų augimas. Fitohormonai taip pat kontroliuoja poilsio laikotarpius, augalų judėjimą ir šviesos poreikį.
Fitohormonų pritaikymas ir ypatybės
Žmonės per dieną su maistu pasisavina tam tikrą procentą fitohormonų, nors tai yra miligramų diapazonas. Tai mokslininkams sukėlė idėją dirbtinai pagamintus hormonus, susijusius su menopauzės simptomais, pakeisti fitohormonais.
Raudonųjų dobilų izoflavonai, apynių prenylnaringeninas arba linų sėmenų lignanai veikia panašiai kaip lytiniai hormonai ir daro įtaką hormonų veiklai. Tai atkreipė dėmesį į skirtingus augalus. Juodoji košelė skatina estrogeno susidarymą, tačiau tuo pat metu slopina progestiną. Raudonajame dobile esantys izoflavonai gali normalizuoti per didelę estrogeno gamybą. Sakoma, kad šie izoflavonai turi stipresnį poveikį nei gaunami iš sojos augalo. Savo iridoidiniais glikozidais, tokiais kaip agnusidas ir aucubinas, vienuolio pipirai gali stimuliuoti paties progesterono gamybą kūne. Tačiau veikimo mechanizmas dar nėra visiškai aiškus.
Ilgą laiką apyniai buvo žinomi tik dėl miego skatinimo savybių, kol buvo atrastos jų estrogeninės savybės. Šį poveikį daugiausia lemia estrogeninis flavonoidas hopein (8-prenylnariingenin). Ši medžiaga aktyvina estrogeno receptorius. Į estrogenus panašus poveikis taip pat ne kartą sukelia diskusijas apie vyrus, kurie geria daug alaus ir išsivysto šiek tiek feminizuodamiesi prie krūties. Tai rodo ir kitą fitohormonų pusę.
Ne viskas augalų pagrindu yra nekenksminga. Įrodyta, kad kai kurie izoflavonai, tokie kaip genisteinas iš sojos augalo, gali pakeisti genetinę struktūrą. Tokie rezultatai gaunami laboratorijoje ir yra žalingi tik viršijus tam tikrą koncentraciją. Tačiau gydytojai perspėja nekontroliuojamai vartoti fitohormonų. Juolab kad yra žinoma, kad augalų hormonai taip pat skatina naviko ląstelių augimą. Apskritai, fitohormonų poveikis žmogaus organizmui dar nėra iki galo suprantamas.
Nepaisant nedidelio šalutinio poveikio, jų negalima vartoti ilgiau kaip tris mėnesius. Ypač vėžiu sergantys pacientai gali naudoti fitohormonus tik pasitarę su gydytoju. Atsiradus skausmui, mėšlungiui, karščiavimui ar kraujavimui, būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją.