Kanapės - kai kalbama apie šį augalą, didelė dalis gyventojų galvoja apie hašišą, sąnarius ar bongą. Kanapės paprastai laikomos vaistais, kurie ne iš karto daro jus priklausomus nuo sintetinių medžiagų, tokių kaip metamidas. Tačiau būtent jo, kaip vaisto, pobūdis suteikė kanapėms neigiamą įvaizdį. Taip neatsižvelgiama į tai, kad kanapės taip pat gali turėti teigiamų savybių labai skirtingais požiūriais. Pavyzdys: Remiantis žiniasklaidos pranešimais, tokiais kaip Der Spiegel, dauguma kanapių reglamentų Vokietijoje dabar patvirtinami pagal receptą.
Ingredientai: kas yra kanapių aliejuje?
Aktyviosios medžiagos skausmo pacientams suteikia, pavyzdžiui, aukštesnę gyvenimo kokybę. Apie kanapių legalizavimą ne tik reguliariai diskutuojama Vokietijoje. JAV kai kurios valstijos dabar leido legaliai prekiauti kanapių produktais. Anot „Focus“, Kalifornija neseniai išdrįso žengti šį žingsnį. Tačiau kanapėse yra ne tik svaiginantis THC, kaip paaiškėja žiūrint į kitas medžiagas. Kanapių augalo sėklos teikia aukštos kokybės aliejų su ingredientais, apie kuriuos vaistas taip pat sužinojo pastaraisiais metais. Ar kanapių aliejus daro teigiamą poveikį sveikatai?
Kanapės iš tikrųjų yra naudingas pasėlis, ankstesniais amžiais vaidinęs daug didesnį vaidmenį žemės ūkyje. Pramoninės kanapės (nepainiojamos su indiškomis kanapėmis) jau senovėje buvo auginamos, pavyzdžiui, virvėms gaminti iš pluošto. Kadangi pluoštai buvo tinkami tvirtiems audiniams gaminti, kanapės šimtmečius vėl ir vėl buvo naudojamos virvėms ar drobėms gaminti. Uždraustas daugelyje šalių po Antrojo pasaulinio karo, vis labiau „iš naujo“ pastebimas teigiamas poveikis.
Dėl to ne tik pluoštai patiria grįžimą. Kanapių aliejaus dabar galima rasti ir daugelyje sveiko maisto lentynų bei vaistų parduotuvių. Kas iš tikrųjų yra šaukštelyje kanapių aliejaus?
Organinėje chemijoje kanapių aliejus yra priskirtas riebiems aliejams. Tai yra glicerino esteriai, kuriuose yra įvairių riebalų rūgščių (alifatinių monokarboksirūgščių). Terminas riebieji aliejai buvo įvestas norint atskirti riebalus, kurie sukietėja kambario temperatūroje. Kalbant apie sudedamąsias dalis, didelę turinio dalį sudaro nesočiosios riebalų rūgštys. Ypatingas susidomėjimas čia yra:
- Linolo rūgštis
- Alfa linoleno rūgštis
- Omega-n-riebalų rūgštys
- Gama linolo rūgštis
Teigiamas kanapių aliejaus poveikis yra palyginti didelis omega-6 riebalų rūgščių kiekis. Tai daug rečiau randama daugelyje kitų valgomųjų aliejų.
Gaminant aliejų, riebalų rūgštys ne tik atsiskiria nuo kanapių sėklų. Alyvoje taip pat galima aptikti įvairių kitų medžiagų. Kanapių aliejuje taip pat galima rasti:
- Karotinoidai
- Fitosteroliai
- Tokoferoliai
- Vitaminai (pvz., Vitaminas E)
Šie ingredientai iš dalies lemia ypatingą kanapių aliejaus poveikį. Beje, skonis apibūdinamas kaip riešutinis ir todėl labai teigiamai papildo daugybę patiekalų.
| Patarimas: Aliejai, kurie yra šalto spaudimo, laikomi ypač aukštos kokybės. Tai galima atpažinti pagal jų žalsvai gelsvą spalvą. Jei aliejaus spalva yra gana tamsiai žalia, tai greičiausiai yra šilto spaudimo kanapių aliejus, kuriame galėjo būti prarasti kai kurie vertingi ingredientai. |
Poveikis sveikatai
Žinoti, kokie ingredientai yra kanapių aliejuje, yra vienas dalykas. Iškyla klausimas, kokį teigiamą poveikį aliejus gali sukurti praktikoje. Iš esmės, atsižvelgiant į tai, galima atskirti dvi taikymo sritis - naudoti virtuvėje ir kaip medicinos / kosmetikos gaminį. Kodėl šis skirtumas?
Dėl ypatingo omega-n riebiųjų rūgščių kiekio, tai yra aukštos kokybės maistinis aliejus, kurį galima naudoti virtuvėje kaip puikų aliejų salotoms ar padažui ir panardinimui. Įspėjimas: kanapių aliejus turi žemą dūmų tašką, todėl jo negalima naudoti nei kepimui, nei kaip kepimui skirtas aliejus.
Kanapių aliejuje esančios medžiagos, tokios kaip tokoferoliai ar fitosteroliai, daro teigiamą poveikį cholesterolio kiekiui ir gali užkirsti kelią uždegimui. Deja, šis potencialas ilgą laiką liko neišnaudotas - būtent dėl kanapių auginimo draudimų. Taip pat įrodyta, kad kai kurios riebiosios rūgštys, tokios kaip linolo rūgštis, taip pat gali teigiamai veikti uždegimą. Dėl to aliejus tinkamas natūraliam įvairių odos ligų gydymui. Ypač todėl, kad gama linolo rūgštis turi keletą ypatingų savybių.
Kanapių aliejaus užtepimas
Šiandien kanapių aliejus yra labai įvairus. Didžiausias dėmesys skiriamas įvairioms ligoms, kurios gydomos aliejumi, kad būtų lengviau. Dėl priešuždegiminių medžiagų, esančių aliejuje, kanapių aliejus dažnai naudojamas išorėje. Čia aliejus gali būti lengvai tepamas arba naudojamas įvairiuose priežiūros produktuose.
Pavyzdžiui, teigiama, kad kanapių aliejus teigiamai veikia neurodermatitą. Jų kilmė vis dar nėra visiškai suprantama. Vis dėlto kenčiantiems nuo odos ligos yra didelis nepatogumas. Štai, pavyzdžiui, linolo rūgštys yra veiksmingos.
Aliejų galima naudoti ir dėl fitosterolių, kurie, kaip jau minėta, mažina cholesterolio kiekį. Gama-linolo rūgštis taip pat turi keletą įdomių padarinių. Sakoma, kad šis junginys padeda sušvelninti hormonų pusiausvyrą. Pastarosios atsiranda, pavyzdžiui, menopauzės metu arba sergant PMS. Tuo pačiu metu tyrimai priskiria tam tikrą teigiamą medžiagos poveikį kraujo spaudimui.
Išvada: kanapių aliejus turi galios
Kanapės arba marihuana. Kanapės vis dar visų pirma žinomos dėl narkotikų vartojimo. Augalas ilgą laiką buvo naudojamas kaip tvirta drobės ir virvių bazė. Žmonės turėjo palyginti anksti pripažinti, kad aliejaus galima gauti iš augalo sėklų.
Kanapių aliejus kelerius metus grįžo atgal. Senas maistas iš naujo atrandamas dėl augančios vartotojų grupės poreikio sveikai maitintis. Kanapių aliejus yra ne tik įdomi gerai žinomų valgomųjų aliejų alternatyva, nes jame yra įvairių riebalų rūgščių.
Kanapių sėklų aliejus taip pat turi keletą kitų nuostabių savybių. Odos ligoms gydyti gali būti naudojami priešuždegiminiai vaistai. Net kai kurie ingredientai teigiamai veikia kraujospūdį. Taigi kanapių aliejus turi daug galios ir galbūt turėtų patekti į pirkinių krepšelį dažniau.
.jpg)
