Vienas iš dažniausiai užduodamų klausimų apie gyvenimą sergant cukriniu diabetu yra alkoholio vartojimas ir kaip tai padaryti saugiai.
Konkretūs klausimai svyruoja nuo to, ar tam tikri gėrimai yra „draugiški cukraus kiekiui kraujyje“, ar angliavandenių skaičiavimui, ar alkoholio koncentracijai kraujyje, ir po kelių valandų daromas poveikis gliukozės kiekiui kraujyje. Atsakymuose tikrai dalyvauja vartojamo alkoholio rūšis - vynas, alus, mišri gėrimai ar stiprūs alkoholiniai gėrimai.
Nenuostabu, kad žiemos atostogų metu, maždaug kovo mėnesį šv. Patriko dieną, ir kiekvienų metų balandžio mėn. Panašu, kad pasaulinė pandemija žymiai padidina alkoholio pardavimą, atrodo, kad daugeliui mintys apie „gėrimą ir diabetą“ buvo daug didesnės nei bet kada anksčiau.
Tai universali tema, kuri bet kuriuo metu išlieka verta akcijų. Štai „DiabetesMine“ skaitytojams surašytas išteklių „skrydis“.
„Drinking With Diabetes“ svetainė
Viena naudinga vieta pradėti yra šaltinis, kurį sukūrė kolegos diabetu advokatas Bennet Dunlap, gyvenantis su 2 tipo cukriniu diabetu ir turintis du vaikus, gyvenančius 1 tipo cukriniu diabetu (T1D). Jo internetinė svetainė „Gėrimas su diabetu“ yra centras, kuriame gausu naudingos informacijos ir pasakojimų iš „D-Community“ apie asmeninę patirtį su alkoholiu.
Šis internetinis vadovas nėra tiksliai „kaip“ saugiai gerti sergant cukriniu diabetu, tačiau jame pateikiamos tikros diabetu sergančių žmonių, susidūrusių su įvairiais iššūkiais, istorijos ir lankytojai gali pradėti pokalbius apie atsakingą alkoholio vartojimą. Nesvarbu, ar tai yra pasirinkimas negerti, ar vartojimo apribojimas, ar mokymasis iš to, ką kiti sako „turėję padaryti“, bendruomenės balsai yra atviri ir sąžiningi.
Geriamieji T1D endokrinologo patarimai
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip „DiabetesMine“ kreipėsi į gydytoją Jeremy Pettusą, praktikuojantį endokrinologą Kalifornijos universitete San Diege, kuris taip pat nuo 15 metų gyvena kartu su T1D. Jis reguliariai kalba diabeto ir alkoholio vartojimo tema virtualūs ir asmeniniai renginiai visoje šalyje.
Jo žinutė: Taip, PWD gali saugiai gerti alkoholį, jei tik tai daro sąmoningai ir saikingai.
Pettus atkreipia dėmesį į ekspertus, kurie sako, kad moterys turėtų gerti ne daugiau kaip vieną gėrimą per dieną, o vyrai - ne daugiau kaip du gėrimus per dieną. Kad būtų aišku, vienas gėrimas yra: 12 oz alaus, 5 oz stiklinės vyno arba 1½ oz distiliuoto spirito.
Jis taip pat pasidalijo savo patarimais, kaip saugiai gerti, remdamasis asmenine patirtimi (nes labai trūksta klinikinių duomenų apie suvartojamo alkoholio ir T1D derinį).
- Visada prieš valgydami ką nors suvalgykite.
- Venkite saldžių mišrių gėrimų.
- Bolusas alkoholiui, bet perpus mažesnis nei įprastai vartojant angliavandenius.
- Dažnai tikrinkite cukraus kiekį kraujyje (prieš gerdami, gerdami, prieš miegą).
- Jei ne ant insulino pompos, visada pasiimkite bazinį insuliną (galbūt net prieš išeidami).
- Žemesnę temp bazinę temperatūrą per naktį arba sumažinkite bazinę Lantus / Levemir dozę maždaug 20 procentų.
- Kitą dieną gerkite mažesnius boliusus.
- Viduryje nakties (3 val. Ryto) nustatykite žadintuvą, kad patikrintumėte gliukozės kiekį.
- Nevartokite boliuso prieš pat miegą.
- Jei dar neturite, gaukite nuolatinį gliukozės matuoklį (CGM), kuris padės įvertinti alkoholio poveikį jūsų diabetui laikui bėgant.
- Gerdami leiskite sau šiek tiek pakilti, kad išvengtumėte žemų taškų: tikslinis diapazonas 160-200 mg / dL.
- Jei jums įdomu (ir skubios pagalbos atveju), gliukagonas vis tiek gali veikti geriant, nors poveikis gali sumažėti.
Pettus sako, kad esmė yra vengti besaikio gėrimo.
Alus ir cukrus kraujyje
Per Pettus, bendra nykščio taisyklė yra kuo tamsesnis alus, tuo daugiau jame yra kalorijų ir angliavandenių.
Kiek angliavandenių ir kalorijų yra aluje? Keletas pavyzdžių:
- „Amstel Lite“ yra 95 kalorijos ir 5 angliavandenių gramai.
- Tokiame tamsiame aluje kaip „Guinness“ yra 126 kalorijos ir 10 angliavandenių.
- „Budweiser“ turi 145 kalorijas ir 10,6 angliavandenių.
- Tikrai „geras alus“ iš populiarios mikrodaryklos tikriausiai turi apie 219 kalorijas ir 20 angliavandenių.
Mikrobangų darykloms yra šiek tiek sunkiau nustatyti tikslų angliavandenių ir kalorijų kiekį, nes kiekvienas jų šiek tiek skiriasi - nė vienas „India Pale Ale“ (IPA) ar stautas nėra tiksli kito kopija, o amatų aludariai garsėja tuo, kad į juos įdeda skirtingų ingredientų specializuojasi savo produktuose.
„DiabetesMine“ narys Mike'as Hoskinsas atliko savo asmeninį amatinio alaus vartojimo ir cukraus kiekio kraujyje poveikio tyrimą. Jis išbandė keletą vietinių Mičigano amatų verčių ir nustatė, kad kiekvienas iš jų padidino gliukozės kiekį kraujyje (BG) vidutiniškai nuo 75 iki 115 taškų už stiklinę be laive esančio insulino ar angliavandenių.
Jis sužinojo, kad išankstinis planavimas padeda mėgautis keliomis alaus rūšimis, nepatiriant ypatingai aukštų ar žemų BG. Kaip insulino vartotojas, turite stipriai galvoti apie maistą ir fizinę veiklą, kuri greičiausiai lydės jūsų įsisavinimą.
Jei kovo mėnesį švenčiate Šv. Patriko dieną, naudinga žinoti, kad skiriamasis žalias alus nebūtinai turi skirtingą angliavandenių ar kalorijų kiekį, nes gėrimui kitokią spalvą dažniausiai suteikia maisto dažikliai.
Žurnale „Diabetic Gourmet“ yra puikus įvairių angliavandenių kiekis, kurį reikia prisiminti geriant šv. Padžio dienos gėrimus, taip pat airiškas maistas, kuris dažnai lydi tuos, kurie nusprendžia gerti šia šventine proga.
Mažesnio angliavandenių verdimai
Taip, tokių yra!
Dėka diabeto šalininkės ir autorės Kerri Sparling, kuri neseniai pasidalijo savo išvadomis apie mažesnio angliavandenių kiekio alaus galimybes:
- Mažiausias angliavandenių turintis alus rinkoje yra „Marston's Resolution“, kurio buteliuke yra 85 kalorijos ir 1,65 gramo angliavandenių. Remiantis apklausomis, „jo skonis yra gaivus, o dėl dvigubo fermentacijos proceso angliavandenių kiekis beveik neaptinkamas“. Nors šio JK alaus sunku rasti Jungtinėse Valstijose, jį galima įsigyti internetu ir išsiųsti į JAV už papildomą mokestį.
- Amerikos baruose reguliariai randamas „Michelob Ultra“, kurio kalorijų kiekis yra 95 kalorijos ir kurio sudėtyje yra 2,6 gramo angliavandenių. „Jis negali pasigirti daug skonio, panašiai kaip jo kolega„ Natural Light “(95 kalorijos, 3,2 angliavandenių). Bet jei ieškote variantų be didelės angliavandenių apkrovos, tai padarys “.
- Butelyje „Amstel Light“ yra 95 kalorijos, 5 angliavandeniai.
- „Heineken Premium Light“ turi 99 kalorijas, 7 angliavandenius. Tai yra populiarus alus ir paplitęs Amerikos baruose.
- Daugiau „lengvų“ variantų yra „Corona Light“ (109 kalorijos, 5 angliavandeniai); Bud Light (110 kalorijų, 6,6 angliavandenių); arba Sam Adams Light (119 kalorijų, 9,7 angliavandenių). „Visi trys yra lengvai prieinami daugumoje rinkų, o cukraus kiekis kraujyje yra švelnesnis nei vidutiniškai daug angliavandenių turinčio alaus“.
- O jei gyvenate sergant cukriniu diabetu ir celiakija, rinkoje yra keletas alų be glitimo, kurie gali būti jums naudingi: „Omission Lager“ yra 140 kalorijų ir 11 angliavandenių. , įskaitant vidutinius alaus gėrėjus ir amatų žinovus “. Pusė glitimo neturinčio „Magner's Irish Cider“ yra dar vienas variantas, kuriame yra 125 kalorijos ir 9 angliavandeniai. Šį importą dabar galima įsigyti „Beverages & More“ ir per „Instacart“ JAV.
Ar galite gerti diabetu sergantį vyną?
Džiaugiamės, kad paklausėte. „DiabetesMine“ neseniai išleido šį „Galutinį vyno ir 1 tipo diabeto vadovą“, kuriame pateikiama daugybė detalių.
Štai keletas svarbiausių dalykų, kuriuos reikia žinoti:
- Vidutiniškai vienoje taurėje yra 120 kalorijų ir 5 g angliavandenių.
- Sausoje baltoje yra mažiausiai cukraus, raudonųjų yra šiek tiek daugiau, o desertiniai vynai yra saldūs, „kaip jie skamba“, teigia Mary Ellen Phipps, registruota dietologė dietologė, pati gyvenanti su T1D.
- Mažesnio alkoholio vynuose dažnai būna daugiau cukraus dėl skonio priežasčių, o vyndarys, someljė ir Vyno mokyklos Filadelfijoje įkūrėjas Keithas Wallace'as geriausiai ieško veislės su 12,5–16 proc. Alkoholio, kad išvengtumėte pridėtojo cukraus. .
- Vieta yra svarbi: Italijos ir Prancūzijos vynuose tradiciškai yra mažiau likutinio cukraus, o, pavyzdžiui, iš Oregono vynų yra pridėta daugiau cukraus, sakė Wallace.
- Negerkite vyno tuščiu skrandžiu, po ranka turėkite greitai veikiančią gliukozę ir leiskite bent vienam savo šalies asmeniui žinoti apie jūsų diabetą ir kaip padėti hipoglikemijos atveju.
"Vynas yra geras daugeliu atžvilgių", - Wallace sakė DiabetesMine. „PWD turi tiek daug streso, o vynas yra puikus streso mažintojas. Tai neturi būti nerimą keliantis dalykas. Padaryta teisingai, tai puiku “.
Užkandžių gynyba
„Geriausias būdas kompensuoti alkoholio užpilto cukraus kiekio kraujyje kritimą yra valgyti riebų, mažai angliavandenių turinčią užkandį prieš pat avariją nakčiai. Idėja yra tai, kad kai kurie angliavandeniai lėtai įsiurbtų į kraują, kad stovėtų kepenyse, kol kitą rytą jie atsigaus po pagirių.
- „DiabetesMine“ populiarus skiltis „Dėdė Vilis“ apie alkoholį ir diabetą
Kokteiliai ir stiprūs alkoholiniai gėrimai
Gerti kokteilius ir stipriuosius gėrimus sergant cukriniu diabetu gali būti ypač keblu. Taip yra todėl, kad šventiniuose kokteiliuose dažnai būna vaisių sulčių ir skonio sirupo, supakuojančio BG punšą. Maišytuvai ir likeriai gali būti saldūs ir turintys didesnį angliavandenių kiekį, kurie taip pat padidina BG. Kita vertus, tiesus kietasis alkoholis stipriai paveikia kepenis, o tai gali sumažinti BG.
Jei pageidaujate mišrių gėrimų, šioje kokteilių svetainėje rekomenduojami geriausi PWD variantai: „Bloody Mary“, „Dry Martini“, „Vodka & Soda“ ar net „Old Fashioned“ arba „Mojito“ kokteilis, pagamintas iš „Stevia“ vietoj tikro cukraus.
Jei pasirinksite tiesų alkoholinį gėrimą, ekspertai rekomenduoja viskį, burboną, škotą ir rugius - visus distiliuotus spiritinius gėrimus, neturinčius angliavandenių. Nors saugokitės aromatizuotų viskių, į kuriuos gali būti pridėta cukraus sirupo.
Geriant stipriuosius alkoholinius gėrimus, sergant cukriniu diabetu, svarbu būti pasirengusiems galimai hipoglikemijai.
Nepamirškite, kad pagrindinė jūsų kepenų funkcija yra kaupti glikogeną, kuris yra sukaupta gliukozės forma, kad nevalgę turėtumėte gliukozės šaltinį. Ypač tada, kai geriate „gryną“ alkoholį be papildomų ingredientų, jūsų kepenys turi stengtis jį pašalinti iš kraujo, užuot reguliavusios BG. Dėl šios priežasties niekada neturėtumėte vartoti alkoholio, kai gliukozės kiekis kraujyje jau yra mažas. Ir vėl niekada negerkite tuščio skrandžio.
Į sveikatą, draugai!
