5 nauji kadagio uogų pranašumai

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Kadagio medis, Juniperus communis, yra visžalis krūmas, augantis daugelyje pasaulio vietų, įskaitant Šiaurės Ameriką, Europą ir Aziją.

Jis gamina sėklų spurgus, kurie paprastai žinomi kaip kadagio uogos. Nors uogų spalva skiriasi, dauguma yra giliai mėlynos spalvos. Jų aromatas dažnai apibūdinamas kaip sumedėjęs ar aštrus.

Jie turi pyragą, panašų į pušies skonį ir paprastai naudojami nedideliais kiekiais kaip prieskoniai ar kvapiosios medžiagos.

Šios mažos uogos nuo senų senovės buvo naudojamos kulinarijos ir medicinos tikslams, o dabartiniai tyrimai rodo, kad jos gali būti naudingos sveikatai.

Štai 5 nauji kadagio uogų pranašumai.

1. Daug maistinių medžiagų ir galingų augalų junginių

Nors kadagio uogų mitybos informacija yra ribota, žinoma, kad jos teikia tam tikrų vitaminų ir daugybę augalų junginių.

Kaip ir dauguma kitų uogų, jie yra geras vitamino C šaltinis, tiekiantis 10% šios vandenyje tirpios maistinės medžiagos dienos vertės (DV) 1 uncijos (28 gramų) porcijoje.

Vitaminas C yra būtinas imuninei sveikatai, kolageno sintezei ir kraujagyslių veiklai. Jis taip pat veikia kaip stiprus antioksidantas, apsaugantis jūsų ląsteles nuo nestabilių molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, daromos žalos.

Uogos taip pat supakuoja daugybę augalų junginių, įskaitant flavonoidų antioksidantus, lakiuosius aliejus ir kumarinus, kurie yra cheminiai junginiai, turintys įvairių apsauginių savybių.

Kadagio uogose esančių lakiųjų aliejų sudėtyje yra medžiagų, vadinamų monoterpenais, įskaitant limoneną, kamparą ir beta-pineną. Įrodyta, kad monoterpenai suteikia priešuždegiminių, priešvėžinių, antioksidacinių ir antibakterinių savybių.

Kumarinai ir flavonoidų antioksidantai taip pat siūlo daugybę sveikatos stiprinimo efektų. Dietos, kurioje gausu šių junginių, vartojimas gali skatinti sveikatą ir apsaugoti nuo lėtinių ligų, įskaitant širdies ir neurodegeneracines ligas.

santrauka

Kadagio uogose yra daug vitamino C, flavonoidų antioksidantų, monoterpenų ir kumarinų, kurie visi gali būti naudingi sveikatai.

2. Suteikite priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį

Antioksidantų turintys maisto produktai yra svarbūs sveikatai, nes jie padeda apsaugoti jūsų ląsteles nuo pažeidimų, kurie kitu atveju gali sukelti ligas.

Kadagio uogose gausu eterinių aliejų ir flavonoidų, kurie veikia kaip stiprūs antioksidantai ir gali padėti sumažinti uždegimą.

Vieno mėgintuvėlio tyrimo metu kadagio uogų eteriniame aliejuje buvo aptikta per 70 junginių, daugiausia monoterpenus alfa-pineną, beta-pineną, mycceną, limoneną ir sabineną. Visi jie prideda stiprų aliejaus antioksidacinį poveikį.

Tyrimas parodė, kad aliejus sumažino mielių ląstelių ląstelių pažeidimus, padidindamas fermentų katalazės, glutationo peroksidazės ir superoksido dismutazės aktyvumą. Pagrindinis šių fermentų vaidmuo yra apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo.

Kitas mėgintuvėlių tyrimas parodė, kad kadagių uogų eterinis aliejus žymiai sumažino uždegimą žmogaus odos ląstelėse, kurį tyrėjai priskyrė didelei aliejaus monoterpenų koncentracijai.

Kadagio uogose taip pat gausu flavonoidų rutino, luteolino ir apigenino, kurie, naudojant mėgintuvėlių, gyvūnų ir žmonių tyrimus, gali veikti kaip stiprūs antioksidantai ir priešuždegiminiai agentai.

santrauka

Kadagio uogose yra eterinių aliejų ir flavonoidų, kurie pasižymi antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu.

3. Gali turėti antidiabetinių savybių

Kadagio uogos buvo naudojamos tradicinės medicinos praktikoje diabetui gydyti, o naujausi tyrimai patvirtina, kad jos gali turėti antidiabetinių savybių.

Tyrimas su žiurkėmis, sergančiomis cukriniu diabetu, pastebėjo, kad papildymas kadagio uogų ekstraktu žymiai sumažino cukraus kiekį kraujyje ir padidino širdį apsaugantį DTL (gerą) cholesterolį

Panašiai ir kitame kinų kadagio uogų ekstrakto antidiabetinio poveikio tyrime nustatyta, kad jis žymiai sumažino cukrinio diabeto, žiurkių cukraus, cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje.

Tyrėjai mano, kad šį antidiabetinį poveikį lemia didelė uogų antioksidantų koncentracija.

Nors šios išvados yra daug žadančios, norint patvirtinti šią galimą naudą sveikatai, reikia atlikti tyrimus su žmonėmis.

santrauka

Kai kurie graužikų tyrimai rodo, kad kadagio uogų ekstraktas gali pagerinti aukštą cukraus kiekį kraujyje, nors tyrimų su žmonėmis nėra.

4. Gali skatinti širdies sveikatą

Kadagio uogos gali skatinti širdies sveikatą gerindamos DTL (gerojo) cholesterolio kiekį ir mažindamos aukštą trigliceridų, taip pat MTL (blogojo) ir bendro cholesterolio kiekį.

Tyrimas su žiurkėmis, sergančiomis diabetu, parodė, kad gydymas kadagio uogų ekstraktu sumažino bendrą cholesterolio ir trigliceridų kiekį atitinkamai 57% ir 37%, palyginti su kontroline grupe.

Kitas žiurkių tyrimas parodė, kad kadagio uogų ekstraktas taip pat padidino DTL (gerojo) cholesterolio kiekį.

Nors tyrimų su žmonėmis trūksta, tyrimai rodo, kad uogų valgymas yra puikus būdas sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius.

Tačiau kol nėra daugiau žmonių tyrimų apie kadagio uogų poveikį širdies sveikatai, nežinoma, ar valgant šias uogas galima sumažinti širdies ligų riziką.

santrauka

Kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo, kad kadagio uogų ekstraktas gali pagerinti širdies ligų rizikos veiksnius, tačiau tyrimų su žmonėmis trūksta.

5. Antibakterinis ir priešgrybelinis aktyvumas

Tyrimai su mėgintuvėliais ir gyvūnais rodo, kad kadagio uogos pasižymi stipriomis antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis. Jie priskiriami stipriems jų aliejaus junginiams, įskaitant sabineną, limoneną, mirceną ir alfa bei beta-pineną.

Vieno mėgintuvėlių tyrimo metu kadagio uogų eterinis aliejus parodė antibakterinį ir priešgrybelinį poveikį 16 rūšių bakterijoms, mielėms, į mieles panašiems grybams ir dermatofitams - grybeliui, kuris auga ant jūsų odos ir sukelia tokias ligas kaip grybelis.

Stipriausia grybelius naikinanti veikla pasireiškė prieš dermatofitus, taip patCandida rūšių, sukeliančių grybelines infekcijas, pvz., burnos ir mielių infekcijas.

Kitas mėgintuvėlių tyrimas parodė, kad kadagių uogų eterinis aliejus žymiai slopino trijų bakterijų, galinčių sukelti rimtas žmonių infekcijas, aktyvumą - M. gordonae, M. avium, ir M. intracellulare .

Uogų ekstraktas taip pat gali turėti antibakterinį poveikį daugeliui bakterijų, įskaitant Campylobacter jejuni, kurie dažniausiai sukelia apsinuodijimą maistu, ir Staphylococcus aureus, bakterijos, galinčios sukelti odos, plaučių ir kaulų infekcijas.

Nors akivaizdu, kad kadagio uogos pasižymi antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis, reikia atlikti tyrimus su žmonėmis, kad būtų galima ištirti, ar jų ekstraktu galima gydyti žmonių grybelines ar bakterines infekcijas.

santrauka

Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad kadagio uogų ekstraktas sukelia stiprų antibakterinį ir priešgrybelinį poveikį. Tačiau norint patvirtinti šią naudą, reikia atlikti tyrimus su žmonėmis.

Kadagio uogos

Skirtingai nuo kitų uogų, kadagio uogos maistui gardinti paprastai naudojamos tik nedideliais kiekiais - nevalgomos didelėmis porcijomis.

Jie turi sutraukiantį, į pušį panašų skonį, todėl jie yra populiarus receptų pagardinimo ir gėrimų užpilimo ingredientas.

Pavyzdžiui, kadagio uogos naudojamos marinatų ir prieskonių įtrynimo skoniui suteikti ir džinui suteikia išskirtinį skonį.

Jie dažniausiai parduodami džiovinti - sveiki arba susmulkinti, tačiau jų galima nusipirkti ir šviežių.

Turėkite omenyje, kad kadagių yra daugybė rūšių ir ne visi yra valgomi. Uogos iš Juniperus communis dažniausiai naudojami kulinarijoje.

Kadagio uogų eterinis aliejus taip pat naudojamas aromaterapijoje ir sakoma, kad jis ramina. Nepamirškite, kad eterinių aliejų vartoti negalima.

Be to, kadagio uogų arbatos galima nusipirkti arbatos pakeliuose arba pasigaminti namuose, naudojant sutrintas kadagio uogas.

Dozavimas ir atsargumo priemonės

Kadagio uogų papildų ir ekstraktų galima įsigyti internetu ir tam tikrose sveiko maisto parduotuvėse.

Kadangi trūksta tyrimų su žmonėmis, neaišku, kokia dozė yra veiksmingiausia, kad gautų jų medicininę naudą.

Daugumoje kadagio uogų papildų etikečių rekomenduojama vartoti po 1–6 gramus per dieną, padalijus į kelias dozes.

Šie papildai nėra tinkami vaikams, todėl nėščios moterys jų turėtų vengti, nes kadagio uogos laikomos gimdą stimuliuojančiomis medžiagomis ir gali sukelti persileidimą didelėmis dozėmis.

Papildai taip pat gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, tokiais kaip diuretikai ir psichiatriniai vaistai.

Be to, daugelyje internetinių šaltinių teigiama, kad koncentruoti kadagio uogų papildai gali pakenkti jūsų inkstams, nors jokie įrodymai nepatvirtina šių teiginių.

Nepaisant to, atsižvelgiant į tai, kad nėra žmonių tyrimų, kuriais remiantis būtų galima pagrįsti kadagio uogų papildų saugumą ir veiksmingumą, gali būti geriausia pasirinkti kitas kruopščiai ištirtas natūralaus gydymo galimybes.

Bet kokiu atveju, prieš bandydami naują priedą, visada pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

santrauka

Kadagio uogos paprastai vartojamos mažomis dozėmis, kad pagardintų receptus ir gėrimus. Apie kadagio papildų saugumą ar veiksmingumą nėra daug žinoma, todėl pasirinkti kitą, labiau ištirtą alternatyvą greičiausiai yra geresnis pasirinkimas.

Esmė

Kadagio uogos dėl aromatinio skonio yra populiarus ingredientas marinatuose, prieskonių trynimuose ir specialiuose kokteiliuose.

Tyrimų su gyvūnais ir mėgintuvėliais metu nustatyta, kad uogų ekstraktas turi daug naudos sveikatai. Jis gali turėti priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje bei širdies ligų rizikos veiksnius.

Tačiau dėl to, kad trūksta žmonių tyrimų apie galimą kadagio uogų ir jų papildų vaistinį poveikį, jų saugumas ir veiksmingumas yra beveik nežinomi.

Todėl geriausia naudoti kulinarinį ingredientą šviežiomis arba džiovintomis kadagio uogomis nedideliais kiekiais ir pasirinkti labiau ištirtas alternatyvas kadagio uogų papildams.

kur nusipirkti

Jei vietinių kadagio uogų produktų nerandate, galite jų nusipirkti internetu:

• išdžiovinti
• eterinis aliejus
• arbata