Daugybė dietų rodo, kad norint kuo greičiau numesti daug svorio, naudinga žymiai sumažinta energijos suvartojimas.
Toks elgesys visam laikui kenkia tiek sveikatai, tiek norimam svorio metimui.
Kai tik Badavimo metabolizmas įsijungia, tolesnis svorio metimas yra susijęs su sunkumais, nes sumažėja gyvybinės funkcijos.
Kas yra alkio metabolizmas?
Metabolizmas reiškia visus procesus, vykstančius ląstelėse. Tai taikoma tiek statybai, tiek išmontavimui.
Kiekvienai ląstelei reikia energijos, kad būtų galima išlaikyti visas kūno funkcijas. Įsisavintos maistinės medžiagos patenka į kraują per žarnyną. Kraujo ląstelės gabena įvairius elementus į ląsteles. Savo ruožtu ląstelėse medžiagos virsta kitomis.
Metabolizmas yra svarbus norint numesti svorio. Biocheminių procesų metu energija gaunama daugiausia iš angliavandenių. Tačiau jei nuolat trūksta maistinių medžiagų, organizmas sumažina bazinę medžiagų apykaitą ir pereina į bado metabolizmą. Tokiu būdu sumažėjęs kalorijų suvartojimas dar labiau nesumažėja. Vietoj to galima laikyti dar didesnį svorį.
Funkcija ir užduotis
Anksčiau alkio metabolizmas užtikrino žmonijos išlikimą. Jei buvo maisto trūkumo epizodas, organizmas sulėtino medžiagų apykaitą. Tokiu būdu būtų galima užtikrinti išlikimą, nepaisant nedidelio pridėtinės energijos kiekio.
Tačiau šiandien daugumoje Vakarų šalių yra didelis maisto perteklius. Taigi badavimo metabolizmas lemia nutukimą, kai tik baigiasi fazė ir suvartojamas tinkamas kalorijų kiekis.
Dėl sulėtėjusios medžiagų apykaitos sumažėja energijos poreikis. Kaupiamos perteklinės kalorijos ir kaupiasi riebalų sankaupos. Manoma, kad jie apsaugo kūną nuo kito bado epizodo ir yra paveldėto bruožo, naudingo prieš kelis šimtmečius, dalis.
Alkoholio metabolizmas nėra būdingas kiekvienai dietai. Tik tada, kai absorbuota energija nukrenta žemiau tam tikros ribos, procesas sulėtėja. Ekspertai mano, kad kalorijų deficitas turėtų būti ne daugiau kaip 500 kalorijų, mažesnis už bendrą poreikį, kad būtų išvengta bado metabolizmo.
Iki tam tikro deficito organizmas sunaudoja turimas energijos atsargas, kad kompensuotų netinkamai suvartotą maistą. Taigi jis gali sunaudoti apie 150 gramų trigliceridų per dieną. Didžioji energijos dalis sunaudojama gyvybiškai svarbiems organams, tokiems kaip širdis, smegenys ir inkstai. Pasiskirsto trigliceridai, kurie paverčiami glicerinu ir riebalų rūgštimis.
Gliukozės, glicerino ir amino rūgščių metaboliniai procesai aprūpina organizmą energija. Tačiau jei maisto trūkumas išlieka, procesai toliau keičiasi. Apskritai organizmas gali sumažinti savo metabolizmą maždaug 50 procentų. Pavyzdžiui, nuo tam tikro laiko smegenys sunaudoja tik 30 procentų energijos, kuri gaunama tinkamai suvartojant maistą.
Kai tik nėra angliavandenių, raumenys pradeda irti. Baltymai iš tikrųjų naudojami struktūroms statyti. Tačiau jei iš organizmo pašalinamas cukrus, jis metabolizuoja raumenų baltymus. Raumenų praradimas dar labiau sumažina pagrindinės energijos apykaitą.
Širdies raumens suskirstymas taip pat laikomas aktualiu. Apskritai, dėl alkio apykaitos raumenys gali sumažėti 25 procentais.
Ligos ir negalavimai
Badaujanti medžiagų apykaita gali sukelti tam tikrų nusiskundimų. Svorio metimas po bado fazės yra labai svarbus. Dabar metabolizmas vyksta daug žemesniame lygyje. Dėl raumenų suskaidymo ir mažesnio energijos sunaudojimo kai kuriuose organuose sudeginama tik mažesnė kalorijų dalis. Padidėjus energijos kiekiui, kaupiasi riebalų atsargos. Tokiu būdu pradinis svoris dažnai padidėja. Tuo pačiu metu badavimo metabolizmo nutraukimas užtrunka ilgiau. Taigi energijos poreikis ilguoju laikotarpiu yra ribotas.
Tačiau norint pakeisti pasikeitusius procesus, būtina reguliariai vartoti maistą. Negalima atmesti nutukimo.
Badavimo metu keičiasi ne tik medžiagų apykaitos procesai. Hormoninis disbalansas ypač pasireiškia moterims. Menstruacijų gali nebūti neribotą laiką, o tai gali sukelti dar didesnį diskomfortą.
Vaikams sumažėjęs kalorijų vartojimas gali priversti sulėtinti augimą. Tokiu būdu negalima atmesti nepilno fizinio išsivystymo. Tai taip pat taikoma embrionams, kurių motina metabolizuoja badą. Jei jie išsivysto tokioje būsenoje, fiziniai ir psichologiniai skundai dažnai gali būti suvokiami jau po gimimo. Viena vertus, negimusio vaiko gimimo svoris gali sumažėti, kita vertus, vaikas dažnai gimsta anksčiau, jei jo nepakanka. Šie du veiksniai pirmiausia sukuria dirvą tolesnėms komplikacijoms.
Jei paties organizmo baltymai metabolizuojami kaip nuolatinio kalorijų trūkumo dalis, karbamido išsiskyrimas dažnai sumažėja. Kai kuriems žmonėms išsivysto vadinamoji bado edema.
Apskritai galima nustatyti imuninės sistemos susilpnėjimą. Tai taip pat padidina infekcijos riziką. Pavyzdžiui, peršalimas ar kita liga dažniau pasireiškia nevalgius.
Jei badas tęsiasi labai ilgai, negalima atmesti ir mirties. Tai įvyksta, kai apie trečdalį baltymų sunaikina organizmas energijos gamybai. Tyrimai parodė, kad sveiki žmonės gali išgyventi be maisto nuo 30 iki 200 dienų, jei yra pakankamai skysčių.
