Žmogaus virškinimo sistema yra priemonė, kuria audiniai ir organai gauna maistinių medžiagų, kad galėtų veikti. Sistema skaido maistą, iš jo išskiria maistines medžiagas ir paverčia jas energija.
Virškinimo traktas pradeda šį nevalingą procesą, kai nurijote maistą. Seilės pradeda skaidyti maistą, o kiti virškinimo trakto fermentai pratęsia šį procesą. Tęsiantis virškinimui, maistas varomas iš organo į organą per raumenų susitraukimus, vadinamus peristaltika.
Didžiausias virškinimo sistemos dalis yra:
- Stemplė: tuščiaviduris organas kaklo ir krūtinės srityje, jungiantis burną ir skrandį. Raumenys čia varo maistą į skrandį.
- Skrandis: didelis organas, kuris sulaiko ir virškina maistą per fermentų ir rūgščių mišinį. Maistas čia lieka mažiau nei keturias valandas.
- Kepenys: Šis organas padeda filtruoti toksinus iš kraujo ir gamina tulžį, kuri padeda skaidyti baltymus, angliavandenius ir riebalus.
- Tulžies pūslė: Šis į maišelį panašus organas kaupia kepenyse gaminamą tulžį ir paskui ją išleidžia.
- Kasa: Šis organas gamina insuliną, kuris padeda skaidyti cukrų.
- Plonoji žarna: plonoji žarna gauna maistą iš skrandžio ir pradeda skaidyti maistą, absorbuodama didžiąją dalį maistinių medžiagų.
- Storoji žarna: šis organas yra užpildytas milijardais nekenksmingų bakterijų, kurios maistą paverčia išmatomis, kartu pašalindamos vandenį ir elektrolitus.
- Tiesioji žarna: storosios žarnos gale ši maža erdvė yra laikina išmatų laikymo vieta.
- Išangė: Tai yra išorinė tiesiosios žarnos anga, iš kurios išmetamos išmatos.
Ryšiui tarp visų šių organų ir jų skysčių reikia subtilios pusiausvyros, kurią lengvai gali sutrikdyti daugybė veiksnių, įskaitant dietą, stresą, ligas ir kt.
Dažniausios virškinimo problemos yra:
- Nevirškinimas
- Viduriavimas
- Vidurių užkietėjimas
- Rūgšties refliuksas
- Apsinuodijimas maistu
- Pepsinės opos
- Dirgliosios žarnos sindromas (DŽS)
Kitos problemos yra susijusios su sunkiomis sąlygomis, turinčiomis įtakos virškinimo sistemos dalims, įskaitant:
- Celiakija
- Hepatitas
- Krono liga
- Gastroezofaginio refliukso liga (GERL)
- Diabetas
- Kepenų cirozė
- Vėžiai: storosios žarnos, skrandžio, kasos, žarnyno ir kepenų
