Arbata yra vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje. Jis yra įvairių veislių, visų kilęs iš Camellia sinensis augalas.
Daugelis arbatoje esančių junginių yra nuolat susiję su įvairia nauda sveikatai, todėl dauguma žmonių šį gėrimą laiko sveiku mitybos priedu.
Nepaisant to, kai kurie teigia, kad kai kurie arbatos junginiai gali turėti priklausomybę sukeliančių savybių ir kad per didelis gėrimas gali padaryti daugiau žalos nei naudos.
Šiame straipsnyje nagrinėjama, ar galite tapti priklausoma nuo arbatos, ir jei taip, ką galite padaryti.
Haraldas Walkeris / Stocksy UnitedSudėtyje yra kofeino, kuris gali sukelti priklausomybę
Skirtingose arbatos rūšyse yra skirtingas kofeino kiekis - dažniausiai pasaulyje vartojama psichoaktyvi medžiaga. Tai natūralus stimuliatorius, o junginys dažniausiai kaltinamas dėl arbatos galimų priklausomybės savybių.
Kofeinas dažnai žymimas kaip priklausomybę sukeliantis dalykas, nes jo cheminė struktūra panaši į adenozino - natūraliai jūsų kūne randamo junginio, atpalaiduojančio jūsų centrinę nervų sistemą.
Dėl šios cheminės struktūros kofeinas gali patekti į jūsų smegenyse esančius adenozino receptorius ir neleisti adenozinui prie jų prisijungti. Dėl to atsiradęs adenozino trūkumas jūsų smegenų ląstelėms neleidžia signalizuoti, kad esate pavargęs.
Tai taip pat gali sukelti jūsų kūno išsiskyrimą didesniais kiekiais kitų natūralių stimuliatorių, tokių kaip dopaminas, kurie dar labiau slopina nuovargio jausmą ir padeda išlikti budriems.
Spėjama, kad reguliariai geriant kofeino turinčius gėrimus, įskaitant arbatą, jūsų smegenų ląstelės gali sukelti daugiau adenozino receptorių, kad kompensuotų tuos, kuriuos blokuoja kofeinas.
Laikui bėgant tai gali reikšti, kad jums reikia vis didesnių arbatos kiekių, kad pajustumėte tą patį kofeino poveikį. Tai taip pat gali sukelti abstinencijos simptomų, jei staiga metate gėrimą.
Galiausiai dėl šių smegenų chemijos pokyčių kofeino turintys maisto produktai ir gėrimai laikomi potencialiai priklausomais.
Ar tai tikra priklausomybė?
Priklausomybės būna įvairių formų ir formų, tačiau joms būdingi keli klinikiniai simptomai. Dažniausiai sveikatos specialistai naudoja priklausomybei atpažinti:
- tęsti naudojimą, nepaisant žalos
- nuolatinis noras ar nesėkmingos pastangos kontroliuoti ar sumažinti naudojimą
- patiriant nutraukimo simptomus nutraukiant ar nutraukiant vartojimą
Tyrimai rodo, kad kai kuriems žmonėms, reguliariai vartojantiems kofeino, gali pasireikšti panašūs į priklausomybę simptomai, o Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) priklausomybę nuo kofeino oficialiai pripažįsta kaip sindromą.
Kita vertus, Amerikos psichiatrų asociacija (APA) nepriskiria priklausomybės nuo kofeino kaip piktnaudžiavimo narkotikais sutrikimo.
Šiuo metu neaišku, kiek žmonių gerdami arbatą atsiranda panašių į priklausomybę simptomų. Taip pat yra mažai informacijos apie tai, ar arbatos gėrėjai stengiasi sumažinti suvartojamą kiekį.
Todėl, norint padaryti išvadas apie arbatos priklausomybę, reikia atlikti daugiau tyrimų.
SANTRAUKAArbatoje yra kofeino, junginio, kuris gali sukelti fizinius jūsų smegenų pokyčius, sutampančius su priklausomybės simptomais. Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad arbatos priklausomybė galėtų būti visuotinai pripažinta tikra priklausomybe.
Kiek reikia tapti priklausomu?
Lieka neaišku, kiek arbatos reikėtų išgerti per dieną, prieš rizikuojant tapti nuo jos priklausomu.
Tačiau sumažėjus kofeino vartojimui gali pasireikšti abstinencijos simptomai, net jei vartojate tik 100 mg per dieną.
Kofeino kiekis arbatoje priklauso nuo veislės. Štai koks kofeino kiekis paprastai randamas 1 puodelyje (240 ml) populiarių arbatos rūšių:
- Juodoji arbata: 35–44 mg
- Žalioji arbata: 33–71 mg
- Oolong arbata: 37–38mg
- Baltoji arbata: 33–48 mg
- „Matcha“ arbata: 38–89 mg
- Yerba mate: 45–67 mg
- Arbata be kofeino: iki 12 mg
- Žolelių arbatos: 0 mg
Remiantis šiais skaičiais, fizinės priklausomybės simptomams sukelti gali pakakti kasdien išgerti vos 2–3 puodelius tam tikros rūšies arbatos, nors norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.
SANTRAUKAIšgėrus vos 2-3 puodelius arbatos per dieną, gali pakakti fizinei priklausomybei nuo arbatos. Tačiau norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Priklausomybės požymiai ir simptomai
Gali būti sunku pasakyti, ar atsirado fizinė priklausomybė nuo arbatos.
Vienas požymių gali būti tai, kad jums sunku sumažinti suvartojamą kiekį, nepaisant to, kad gerdami gėrimą patiriate nemalonių šalutinių reiškinių, tokių kaip galvos skausmas ar nervingumas.
Kitas būdas pasakyti, ar tapote priklausomas, yra patikrinti, ar pasireiškia abstinencijos simptomai, jei staiga nustosite gerti arbatą. Tai gali būti:
- galvos skausmas
- susikaupimo stoka
- mieguistumas
- nuovargis
- dirglumas
- nerimas
- prislėgta nuotaika
Šie simptomai gali pasireikšti vos praėjus 12–24 valandoms po arbatos pašalinimo iš dietos ir gali trukti iki 9 dienų. Simptomų sunkumas dažniausiai pasiekia pirmąsias 9 dienas ir po to palaipsniui mažėja.
SANTRAUKAFizinės priklausomybės nuo arbatos požymiai ir simptomai gali būti sunkumai sumažinant suvartojamą kiekį, nepaisant nemalonių gėrimo simptomų ar nutraukimo simptomų, jei staiga nustosite gerti arbatą.
Ar gali būti žalingas per didelis arbatos gėrimas?
JAV žemės ūkio departamentas (USDA), taip pat Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) ragina žmones suvartoti ne daugiau kaip 400 mg kofeino per dieną. Priklausomai nuo veislės, tai lygi 4,5–12 puodelių (1,1–2,9 litro) arbatos per dieną.
Nėščiosios dienos kofeino normą turėtų apriboti ne daugiau kaip 200 mg.
Arbatos suvartojimas žemiau šių rekomendacijų yra laikomas saugiu daugumai žmonių. Be to, kai kurie asmenys gali būti ypač jautrūs kofeinui, todėl jie gali patirti nemalonų šalutinį poveikį dėl mažesnio suvartojimo.
Šie šalutiniai poveikiai gali būti nervingumas, nemiga, padažnėjęs šlapinimasis, dirglumas, raumenų trūkčiojimai, širdies plakimas, migrena ir galbūt padidėjusi širdies priepuolių rizika.
Asmenys, turintys stiprų nerimą, priepuolius ar širdies, inkstų ar kepenų ligas, taip pat raginami riboti arbatos vartojimą, kad nepablogėtų simptomai.
SANTRAUKAGerti iki 12 puodelių (2,9 litro) arbatos per dieną atrodo saugu daugumai žmonių. Tačiau asmenims, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų arba kurie yra jautrūs kofeinui, gali būti naudinga gerti mažiau arbatos.
Kaip mesti kofeiną
Šie patarimai gali padėti sumažinti arba nutraukti suvartojamų kofeino turinčių gėrimų, pavyzdžiui, arbatos, nepatiriant per daug nemalonių šalutinių poveikių.
- Sustokite palaipsniui.Sumažinus suvartojimą 0,5–1 puodeliu per dieną, o ne peršalus kalakutui, gali sumažėti tikimybė patirti nemalonių abstinencijos simptomų.
- Išsimiegok pakankamai. Tai gali sumažinti tikimybę patirti nuovargį, dėmesio trūkumą ar prastą atmintį, nepaisant to, kad nebevartojate tokio paties kiekio kofeino.
- Gerkite pakankamai skysčių. Kofeino turinčius gėrimus pakeiskite tokiu pačiu kiekiu gėrimų be kofeino, kad liktumėte gerai hidratuoti. Tai gali sumažinti galvos skausmo, nuovargio ar galvos svaigimo riziką išpjaustius arbatą.
Alternatyvos be kofeino
Šie gėrimai be kofeino yra geros alternatyvos, jei norite palaipsniui mažinti kofeino turinčių gėrimų kiekį:
- imbiero, ciberžolės ar šviežių mėtų lapų užpilai
- šilto vandens su brūkšneliu šviežiai spaustos citrinos
- auksinis pieno latte
- karštų obuolių sultys
- šiltų burokėlių ar morkų sulčių
- šilto migdolų pieno su brūkšneliu cinamono ar muskato riešuto
- šilto, mažai natrio turinčio sultinio
- be kofeino arba žolelių arbata
SANTRAUKAJei norite sumažinti kofeino turinčių gėrimų, tokių kaip arbata, suvartojimą, darykite tai palaipsniui ir įsitikinkite, kad pakankamai miegate ir toliau geriate pakankamą kiekį skysčių be kofeino.
Esmė
Kai kuriose arbatos rūšyse yra kofeino, psichoaktyvių junginių, kuriuos daugelis žmonių laiko priklausomais.
Spėjama, kad reguliarus arbatos gėrimas kai kuriems žmonėms gali būti susijęs su panašiais į priklausomybę simptomais, tačiau ekspertai vis dar ginčijasi, ar arbatos priklausomybę galima laikyti tikra priklausomybe.
Jei dėl dabartinio arbatos suvartojimo nekyla jokių problemų, greičiausiai nėra pagrindo jaudintis. Tačiau, jei norite sumažinti, įsitikinkite, kad tai darote palaipsniui ir toliau vartokite pakankamai skysčių be kofeino ir pakankamai miegate.