Vienas geriausių atostogų dalykų yra prieskoniai ir žolelės.
Jie ne tik kvapo ir skonio nuostabiai, bet ir turi daug naudos sveikatai.
Šventiniai prieskoniai, kuriuos pažįstate ir mėgstate, gali puikiai tikti šventinei savęs priežiūrai.
Būkite protingas dėl eterinių aliejųKai kuriuose šio straipsnio receptuose yra eterinių aliejų. Nors tyrimai rodo, kad yra naudos sveikatai, Maisto ir vaistų administracija (FDA) nestebi ir nereglamentuoja eterinių aliejų grynumo ar kokybės.
Prieš pradėdami vartoti eterinius aliejus, svarbu pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Būtinai ištirkite prekės ženklo produktų kokybę. Prieš bandydami naują eterinį aliejų, visada atlikite pleistro testą ir atskieskite eterinius aliejus nešiklyje.
Kodėl verta naudoti šventinius prieskonius savęs priežiūrai
Atostogų metu streso lygis gali pradėti kilti, kai pildosi kalendoriai ir darbų sąrašai. Tai reiškia, kad ypač svarbu laiku pasirūpinti savimi.
Įtraukdami dėmesingas akimirkas į atostogų laikotarpį, galite padėti išvengti perdegimo ir išlaikyti žemą streso lygį.
Daugelis gerai žinomų šventinių prieskonių iš tikrųjų puikiai tinka palaikyti kūną šiais įtemptais laikais.
Jie turi daugybę privalumų, įskaitant streso mažinimą, imuninės sistemos funkcijos stiprinimą ir kūno uždegimo gydymą.
Mėgstamiausi šventiniai prieskoniai ir jų nauda
Kai kurie iš labiausiai paplitusių šventinių prieskonių taip pat yra naudingiausi. Čia yra 10 šventinių prieskonių ir jų sveikatą suteikiančių savybių.
Cinamonas
Cinamonas gali būti tik labiausiai mėgstamas atostogų prieskonis. Tai pagrindinė daugelio šventinių patiekalų ir gėrimų savybė, o jo kvapą galima iškart atpažinti.
Ko nežinote, kad cinamonas gali padėti sušvelninti depresijos simptomus, nors tyrimai atlikti tik su graužikais. Jis taip pat gali padėti valdyti cukraus kiekį kraujyje ir apsaugoti virškinimo sistemą, taip pat turi antibakterinių savybių.
Cinamone yra cinamaldehido - cheminės medžiagos, atsakingos už prieskonio saldaus skonio suteikimą. Cinamaldehidas turi priešuždegiminių, priešnavikinių ir antivirusinių savybių, taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
Muskato riešutas
Kitas naudingas prieskonis, muskatas yra ne tik mėgstamiausias atostogų metu. Jis taip pat gali pasigirti antimikrobinėmis, priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Tai tampa puikiu prieskoniu, padedančiu palaikyti kūną per šventes.
Muskato riešutas yra žinomas dėl šilto, saldaus skonio. Jis gali būti naudojamas saldiems ir pikantiškiems patiekalams gaminti. Įrodyta, kad muskatas padeda pagerinti kraujotaką ir praneša, kad jis turi afrodiziakinį poveikį, tačiau tyrimai atlikti tik su graužikais.
Imbieras
Imbieras yra žinomas kaip virškinimo tonikas, todėl jis yra puikus prieskonis derinant su sunkiais šventiniais valgiais. Tai taip pat gali padėti nuraminti skrandį ir gydyti pykinimą.
Imbieras turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių ir yra tiriamas kaip uždegiminės žarnos ligos gydymas. Jis taip pat turi antimikrobinių savybių.
Pabandykite supjaustyti imbiero šaknį ir įpilti karšto vandens, kad galėtumėte nedelsdami ištaisyti judesio ligą ir išsipūsti.
Gvazdikėliai
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad gvazdikėliai pagerina kepenų funkciją, o tai gali būti pliusas švenčių metu. Pagal tyrimus su gyvūnais gvazdikėliai taip pat gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir juose gausu mangano.
Gvazdikėlių aliejus yra veiksmingas antimikrobinis agentas. Jame yra eugenolio, kuris turi priešgrybelinių, antiseptinių ir anestezinių savybių.
Gvazdikėliai pasižymi išskirtinai giliu, šiltu kvapu, turinčiu nedidelį vaisių kvapą, puikiai derantį su apelsinu, imbieru ir cinamonu.
Vanilė
Vienas iš universaliausių šventinių prieskonių, vanilės, gali būti dedamas į daugybę šventinių desertų.
Šis subtilus prieskonis taip pat gali padėti nuraminti ir nuraminti nervų sistemą įkvėpus. Tai puikus pasirinkimas, jei jaučiate tą atostogų stresą.
Pranešama, kad tai populiariausias pasaulyje kvapas, vanilė taip pat turi priešuždegiminių savybių.
Žvaigždinis anyžius
Atostogų laikotarpiu gali būti lengva nusileisti. Čia atsiranda žvaigždinis anyžius.
Žvaigždinis anyžius turi antivirusinių savybių. Tai taip pat puikus antioksidantų ir flavonoidų šaltinis.
Norint suteikti saldų ir aštrų skonį, be žvaigždžių anyžių naudojimo kepant atostogas, galite jį pridėti prie arbatos ar ciberžolės latte. Šikimino rūgštis, išskiriama gaminant vaistą nuo gripo „Tamiflu“, išskiriama iš žvaigždinio anyžiaus.
Oranžinė
Gaivus apelsino kvapas yra įprastas bruožas daugelyje atostogų virtuvių.
Apelsinų eterinio aliejaus aromaterapija taip pat gali padėti sumažinti kortizolį, streso hormoną ir pulso dažnį. Tai reiškia, kad tai gali padėti palaikyti jūsų kūną esant dideliam stresui.
2017 m. Atliktas ląstelių tyrimas parodė, kad apelsinų eterinis aliejus taip pat gali turėti stiprių priešvėžinių savybių. Tai taip pat siūlo nuotaiką gerinantį ir antimikrobinį poveikį.
Pipirmėčių
Tai skirta ne tik saldainių lazdelėms: pipirmėčiai yra savaime naudinga žolė.
Pipirmėtė gali padėti gydyti galvos skausmą ir nuraminti skrandį, todėl tai yra geras arbatos pasirinkimas po valgio. Jis taip pat turi antioksidacinių, antialerginių ir antimikrobinių savybių.
Intensyvus, vėsinantis pipirmėtės kvapas gali būti gaivus kontrastas su kitais šventiniais prieskoniais ir žolelėmis. Tai taip pat gali pagerinti budrumą, todėl pabandykite, jei jaučiate, kad dieną vėluojate.
Šalavijas
Nuo senų senovės ritualuose naudojamas šalavijas gali padėti atpalaiduoti kūną ir nuraminti nervų sistemą. Tyrimų su gyvūnais metu įrodyta, kad tai padeda depresijai ir nerimui.
Ši pikanti žolė taip pat turi stiprių antibakterinių ir priešgrybelinių savybių ir gali skatinti odos sveikatą. Galite vartoti vietiškai arba gerti kaip arbatą.
Šalavijų porų kvapas gerai dera su imbieru, apelsinu ir rozmarinu.
Rozmarinas
Kilęs iš Viduržemio jūros, kur jis šimtmečius buvo naudojamas kaip vaistinė žolė, rozmarinas dabar yra įprastas bruožas daugelyje namų ūkių. Jis gali būti naudojamas pikantiškuose ir saldiuose patiekaluose arba kaip aromatinė arbata.
Rozmarinas pasižymi energingu aromatu. Jis turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, taip pat antidepresinį poveikį. Tai gali padėti sumažinti nerimo jausmą ir net pagerinti atmintį, tačiau reikia daugiau tyrimų.
Tyrimai parodė, kad rozmarinas gali turėti priešvėžinių savybių. Tai taip pat gali būti naudinga odai, padedanti pagerinti elastingumą ir stangrumą.
Kaip namuose naudoti šventinius prieskonius
Be maisto ruošimo su šventinių prieskonių ir žolelių mišiniu, galite išbandyti šias šventinės savigarbos idėjas.
Išvirkite puodelį prieskonių su prieskoniais
Ant viryklės pasigaminkite didelį puodą arbatos su prieskoniais.
Pabandyk tai
Ingridientai:
- 6 puodeliai vandens
- 4 sveikos cinamono lazdelės
- 1 valgomasis šaukštas visos gvazdikėliai
- 1 valgomasis šaukštas visas žvaigždinis anyžius
- 4 sveikos vanilės pupelės, susmulkintos
- 6 juodos arbatos maišeliai
Nurodymai:
- Įpilkite prieskonių ir užvirkite.
- Sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies, įpilkite juodosios arbatos maišelių ir statykite 2–5 minutes.
- Patiekite iškart.
Norėdami gauti gaivios ir be cukraus ledinės arbatos, palikite ją atvėsti ir padėkite į šaldytuvą.
Pasidaryk pats kambario rūkas
Tai lengva padaryti greitai kambario rūko. Kambario rūkai suteikia subtilų būdą, kaip atgaivinti savo erdvės kvapą, ir jūs galite juos pritaikyti pagal savo skonį.
Pabandyk tai
Jums reikės:
- stiklinis purškiamas butelis (eteriniai aliejai gali išplauti chemikalus iš plastiko)
- 3 1/2 oz. vandens
- 1 valgomasis šaukštas degtinės ar raganos lazdyno
- jūsų pasirinktų eterinių aliejų
Nurodymai:
- Vandenį sumaišykite su degtine arba ragana.
- Įlašinkite 15–20 lašų pasirinktų aliejų.
- Įdėkite visus ingredientus į stiklinį purškiamą buteliuką.
- Suplakite ir purkškite!
Uždėkite puodą su prieskoniais
Kitas būdas padėti jūsų namams kvepėti nuostabiai - gaminti kunkuliuojančius prieskonius. Pagalvokite apie tai kaip sriubinį popūriją!
Pabandyk tai
Ingridientai:
- 6 puodeliai vandens
- visas obuolys, perpjautas per pusę
- 2 bambos apelsinai, nulupti
- 1 šaukštelio dydžio rankenėlė šviežio imbiero
- 1 šaukštelis. kardamono ankštys
- 1 šaukštelis. visos gvazdikėliai
- 1/4 šaukštelio. džiovintos apelsino žievelės
Nurodymai:
- Sumaišykite visus ingredientus puode arba lėtoje viryklėje, kai dangtelis nėra.
- Troškinkite žemai.
- Jei reikia, įpilkite vandens.
- Nuimkite šilumą ir išmeskite, kai kvapas išnyks.
Niekada nepalikite viryklės ar lėtos viryklės be priežiūros. Kas 15 minučių tikrinkite vandens lygį, kad įsitikintumėte, jog vanduo neišgaravo iki galo.
Naudokite eterinio aliejaus difuzorių
Jei norite dar paprasčiau žiūrėti į atostogų savęs priežiūrą, naudokite eterinio aliejaus difuzorių, kad į namus pridėtumėte ramių atostogų kvapų.
Ieškokite produktų, kuriuose yra grynų eterinių aliejų be priedų.
2020 m. Tyrimas rodo, kad aromaterapija eteriniais aliejais gali padėti numalšinti nerimą. Tai gali būti puikus pasirinkimas, jei jaučiate, kad per šventes nerimo lygis kyla.
Į savo vonios vandenį įpilkite sveikų prieskonių
Taip, jūs teisingai perskaitėte! Savo vonią galite paversti prieskonių dangumi su visais prieskoniais. Virkite juos ant viryklės pirmiausia užgerdami trupučiu vandens, o tada, kai vanduo bėga, įpilkite visą mišinį į vonią.
Prieskonius galite išimti prieš patekdami arba tiesiog palikti. Tai taip lengva!
Išbandykite atostogų prieskonių veido kaukę
Šventiniai prieskoniai ir žolelės yra ne tik puikūs kvapai ir malonumas. Jūs netgi galite juos naudoti savo odai.
Jei turite šiek tiek daugiau laiko, galite pabandyti pasigaminti veido atostogų prieskonių kaukę.
Sumaišius medų su trupučiu vanilės, muskato riešuto ir natūraliu šveitikliu, galima greitai ir lengvai šveisti.
Taip pat galite būti šiek tiek drąsesnis ir pasigaminti moliūgų obuolių kaukę.
Išnaudokite visas savęs priežiūros laiko galimybes
Per atostogas gali būti sunku rasti laiko savęs priežiūrai. Svarbu patraukti dėmesingas akimirkas, kai tik galite.
Jums nereikia visos popietės skirti lepinimui, jei to nenorite.
Paprasčiausiai išgerdami puodelį šildančios, prieskoniais pagardintos arbatos, galite lengviau sustabdyti. Įkvėpkite giliai ir pasisemkite raminančių mėgstamų šventinių prieskonių pranašumų.
Taip pat galite maišyti ir derinti įvairias šventines žoleles ir prieskonius, kad rastumėte geriausius savo poreikiams.
Elizabeth Harris yra rašytoja ir redaktorė, daugiausia dėmesio skirianti augalams, žmonėms ir mūsų sąveikai su gamtos pasauliu. Ji mielai daugelį vietų vadino namais ir apkeliavo pasaulį, rinkdama receptus ir regionines priemones. Dabar ji dalijasi laiką tarp Jungtinės Karalystės ir Budapešto (Vengrija), rašo, gamina maistą ir valgo. Sužinokite daugiau apie jąInterneto svetainė.