Dieta ir mityba nuo tulžies pūslės ligų

Vieną iš dažniausiai pasitaikančių skundų sukelia tulžies pūslės ir tulžies takų ligos. Apskritai nuo šių ligų kenčia daugiau moterų nei vyrai. Pirmasis skausmas paprastai pasireiškia nėštumo metu arba tuoj po jo. Šiuo atveju esminį vaidmenį vaidina ribota erdvė ir didelis metabolinis krūvis kepenims. Dažnai tai yra uždegimas, atsirandantis dėl tulžies pūslės bakterijų užkrėtimo ar virusinės kepenų ligos (hepatito epidemica).

Tulžies ir tulžies pūslės sutrikimai

Akmenų susidarymas tulžies pūslėje taip pat sukelia stiprų skausmą. Gyvos būtybės, mediciniškai vadinamos lambliae, kurios gyvena kaip parazitai tulžies pūslėje, taip pat gali sukelti nemažą diskomfortą.

Išbandžius plonąją žarną plonu guminiu vamzdeliu, galima nustatyti, ar tulžyje yra bakterijų ar parazitų, ir ar nėra tulžies pūslės refleksinio aktyvumo. Daugelis pacientų bijojo šio tyrimo, tačiau baimė yra nepagrįsta, nes gag refleksą galima lengvai įveikti pasitelkus patyrusį gydytoją.

Taip pat yra priemonių, kurios gali sumažinti gag refleksą. Ši diagnozė gydytojui yra labai svarbi, nes jis turi tiksliai nustatyti ligos priežastis, kad galėtų nustatyti tinkamą gydymą ir dietą.

Kai serga tulžies pūslė, sumažėja tulžies sulčių išsiskyrimas į dvylikapirštę žarną. Tulžies sultys yra būtinos tinkamam virškinimui, nes tulžis emulsuoja riebalus ir tokiu būdu palengvina veikliųjų medžiagų (fermentų) veikimą žarnyne.

Cheminis riebalų skaidymasis vyksta tokiu pavidalu, kurį absorbuoja žarnyno siena (absorbcija). Jei plonojoje žarnoje dėl tulžies pūslės ligos yra per mažai tulžies, reikia sutrikdyti riebalų virškinimą.

Tai paaiškina nenorą riebalų, kurie turi dvigubą nepatogumą tulžies sistemos pacientui. Jie sukelia skausmą jautriam organui ir apkrauna žarnyną medžiagomis, kurių jis negali gauti dėl prasto įsisavinimo.

Dažnai dėl tulžies sistemos ligos išsivysto smarkus viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, kuris gali keistis vienas su kitu. Kaip jau minėta, pacientams, kuriems yra tulžies pūslelinė, dieta priklauso nuo atitinkamos diagnozės. Todėl būtina pasitarti su gydytoju dėl bet kokios tulžies sistemos ligos.

Tulžies diegliai yra labai dažnas reiškinys. Tai yra skausmo priepuoliai, pagrįsti žiauria konvulsine būsena tulžies pūslės latake. Tokiu atveju pirmiausia reikia visiškai sustabdyti pažeistą organą.

Tai reiškia, kad reikia vengti riebalų ir baltymų, kurie taip pat dirgina tulžies pūslę, taip pat kopūstus, pupeles, lęšius ir svogūnus, nes juose gausu celiuliozės ir eterinių aliejų. Po dieglių, jei įmanoma, pirmąsias tris dienas neturėtumėte valgyti nieko, o gerkite tik dirginančius vaistus, pavyzdžiui, arbatą.

Dieta ir mityba nuo tulžies pūslės ligų

Ypač teigiamą poveikį daro pipirmėčių arbata, nesaldinta ar sumaišyta su gliukoze. Po vienos ar dviejų dienų be kieto maisto galite pradėti laikytis dietos, kurią visų pirma sudaro angliavandeniai, tai yra krakmolai.

Tam ypač tinka avižiniai ir kruopų miltai sriubos ir košės pavidalu. Nebūtina vartoti tik baltų miltų ar baltos duonos, džiūvėsių ir panašių švelnių patiekalų, priešingai, vėl ir vėl reikia pabrėžti, kad maiste turi būti laikomasi organizmo vitaminų ir mineralų poreikio.

Po kelių dienų į šias sriubas nedideliais kiekiais galima įpilti pieno ir žalio sviesto. Išsamesnės informacijos apie pacientų, kuriems yra tulžies pūslelinė, mitybą galite rasti žemiau pateikdami mūsų pasiūlymus sudaryti nuolatinę dietą.

Riebalų virškinimas

Dar viena pastaba apie riebalų virškinimą. Žaliajį sviestą ir aliejų ypač lengvai gali perdirbti tulžies sultys. Jie taip pat yra vitamino A ir kitų vitaminų, kurie teigiamai veikia kepenų ląstelių veiklą, nešiotojai. Sviestas yra dar turtingesnis vitaminais vasarą nei žiemą. Prastą kitų gyvulinių riebalų toleravimą galima paaiškinti jų lydymosi temperatūra. Kiaulienos taukus ir mėsos riebalus sunkiausia toleruoti.

Daugeliui pacientų neaišku dėl kiaušinių tolerancijos. Žalia arba sumuštas kiaušinis yra gana lengvai virškinamas. Vis dėlto virškinimą labai sumažina virimas ar kepimas. Be to, trynys daro didelę įtaką tulžies pūslės refleksiniam veikimui ir dėl to gali sukelti sunkias dieglius. Neapdorotą kiaušinį rekomenduojama įmaišyti į maistą. Vis dėlto patartina vengti kiaušinių kiaušinių priepuolių metu.

Apskritai reikia pasakyti, kad maisto virškinamumas priklauso nuo paruošimo. Sergantiesiems tulžimi neleidžiama valgyti nieko, kas išeina iš keptuvės. Kepant chemiškai keičiami riebalai, o susidariusi pluta tampa ypač sunkiai virškinama.

Šie mitybos principai galioja ir po tulžies pūslės operacijų. Tokiais atvejais ypač svarbu dažnai valgyti mažesnius patiekalus, valgyti lėtai ir gerai kramtyti. Atskiri patiekalai turi būti smulkiai supjaustyti ir padalyti ruošimo metu, nes paciento savijauta priklauso ir nuo virtuvės technologijos bei valgymo būdo.

Mitybos planas

Po operacijos yra galimybė atsisakyti dietos laikantis iš pradžių griežtos disciplinos. Visi persirgę pacientai perspėjami nepersivalgyti. Apetitas ir tikras alkis yra didelis skirtumas.

Tulžies dietos pasiūlymai:

1. Pusryčiai:

Metine arbata. Taip pat cukruota lengva juodoji arbata su trupučiu citrinos ar pieno. Traški duona, pasenusi viso grūdo duona, gerai pagardinta mišri duona arba pasenę ritiniai. Šiek tiek šviežio sviesto, medaus, želė, baltojo sūrio.

2. Pusryčiai: Metine arbata. Avižiniai dribsniai, virti arba kaip muslis (prieš tai vakare pamirkykite vieną šaukštą avižinių dribsnių trijuose šaukštuose šalto vandens, ryte užpilkite pienu, įpilkite cukraus ar pasaldinkite medumi, įpilkite keletą tarkuotų obuolių, galbūt sumaišykite su šaukštu citrinos sulčių).

Pietūs ir vakarienė:

Daržovių sriubos (be lęšių, žirnių, pupelių sriubos), riebūs mėsos sultiniai.

Minkštimas: Gerai virta liesa jautiena, veršiena ar vištiena, taip pat kepta ant grotelių, nekepta. Liesa žuvis, troškinta arba kepta ant grotelių.

Daržovės: Morkos, špinatai, nulupti pomidorai, juodieji salierai, šparagai, žiediniai kopūstai, švelnūs Briuselio kopūstai ir kaljarai. Švelnios salotos arba kruopos, paruoštos saulėgrąžų aliejumi. Bulvių košė arba sutrinta virtos bulvės. Visi makaronai.

Vaisiai: Iš obuolių, kriaušių, aviečių, mėlynių, braškių, gervuogių gaminami kompotai. Žaliaviniai vaisiai: tarkuoti, trupininiai obuoliai, bananai, greipfrutai, labai minkštos, prinokusios kriaušės, apelsinai, plaktos braškės ir avietės.

Valgykite po pietų, kaip pusryčiams. Prieš miegą vėl rekomenduojame karštą stiprią mėtų arbatą.