Anakardžiai yra populiari medžio riešutų rūšis, paprastai vartojama kaip sveikas užkandis.
Jie taip pat dažnai naudojami gaminant riešutų sviestą, augalinį pieną ir be pieno sūrio alternatyvas.
Tačiau jei laikysitės mažai angliavandenių turinčio ir riebių keto dietos, jums gali būti įdomu, ar jie yra geras jūsų dietos priedas.
Dauguma keto žmonių siekia, kad jų suvartojamas angliavandenių kiekis būtų ne didesnis kaip 50 gramų per dieną, arba 25 gramai neto angliavandenių per dieną - tai yra bendras angliavandenių kiekis atėmus skaidulas.
Šiame straipsnyje apžvelgiamas anakardžių maistinis kiekis ir tai, ar jie gali būti keto dietos dalis.
Keeley Burmeister / „Getty Images“Ar anakardžiai yra keto?
Ar anakardžiai tinka keto dietai, priklauso nuo jų maistinių medžiagų sudėties. Vienoje uncijoje (28 gramai) anakardžių yra:
- Kalorijos: 163
- Baltymai: 4 gramai
- Riebalai: 13 gramų
- Bendras angliavandenių kiekis: 9 gramai
- Skaidulos: 1 gramas
- Grynieji angliavandeniai: 8 gramai
Anakardžiai, turėdami 9 gramus bendro angliavandenių kiekio ir 8 gramus neto angliavandenių už unciją, gali būti ne pats geriausias riešutas, kurį galima valgyti keto metu. Nedidelė anakardžių dalis gali greitai sunaudoti nemažą dalį jūsų kasdienio angliavandenių kiekio.
Tačiau, jei jums tikrai patinka anakardžiai, galite juos įtraukti į savo keto dietą.
Tiesiog nepamirškite apie porcijos dydį, kurį valgote, ir kiek angliavandenių turėsite suvalgę anakardžių.
Santrauka1 uncijos (28 gramų) anakardžių porcijoje yra 9 gramai visų angliavandenių arba 8 gramai neto angliavandenių. Tai yra didelis kiekis angliavandenių, vartojant mažai angliavandenių turinčią keto dietą, tačiau anakardžiai gali būti įtraukti, jei atsargiai elgiatės su porcijos dydžiu.
Anakardžių alternatyvos
Jei į savo dietą norėtumėte įtraukti mažiau angliavandenių turinčius riešutus, yra keletas gerų variantų, įskaitant:
- Migdolai: 6 g angliavandenių, 3 g neto angliavandenių už unciją (28 g)
- Pekano riešutai: 4 gramai angliavandenių, 1 gramas angliavandenių už unciją (28 gramai)
- Graikiniai riešutai: 4 gramai angliavandenių, 2 gramai angliavandenių už unciją (28 gramai)
- Makadamijos riešutai: iš viso 4 g angliavandenių, 2 g neto angliavandenių už unciją (28 g)
SantraukaMigdolai, pekano riešutai, makadamijos riešutai ir graikiniai riešutai turi mažiau angliavandenių nei anakardžiai. Jie gali būti tinkamesni keto dietai.
Esmė
Anakardžiai yra populiarus medžio riešutas ir sveikas bei patogus užkandis.
Tačiau jie nėra geriausiai tinkami riešutai keto dietai, nes juose yra gana daug angliavandenių, ypač palyginti su kitais riešutais, pavyzdžiui, pekano riešutais ar makadamijos riešutais.
Be to, savo keto dietoje galite padaryti vietos anakardžiams, jei jums tikrai patinka. Tiesiog nepamirškite savo porcijos dydžio ir kiek angliavandenių liks likusiai dienos daliai.