Maistas

Agurkai auginami visame pasaulyje ir turi didžiulę naudą sveikatai. Su kiekvienu agurko gabaliuku kūnas gauna tiek vitaminų, kiek jam reikia kasdien.

Sveika mityba, be angliavandenių, baltymų ir vitaminų, taip pat apima riebalus. Kokosų aliejus laikomas ypač sveiku. Teigiama, kad aliejus turi įvairių gydomųjų savybių.

Sūris yra pieno produktas, pagamintas iš baltymų piene kazeino. Sūrio gaminimas yra vienas seniausių pieno konservavimo būdų.

Svogūninis blauzdos goiteris priklauso skėtinių giminei. Vizualiai tai primena pievos chervilą. Jos runkelius primenanti šaknis yra mažai žinoma gurmaniška daržovė. Jis taip pat žinomas kaip chervilis. Kiti pavadinimai: Knollenkerbel, Knolliger

Ropė yra viena iš senų daržovių, kurių ilgą laiką vargu ar buvo vokiečių virtuvėse. Tačiau baltųjų ropių sugrįžimas jau seniai prasidėjo. Teisingai, nes ropė gali rinkti taškus naudingais ingredientais ir apsirūpinti

Iš Vidurinės Amerikos regiono kilęs muskuso moliūgas (arba muskuso moliūgas) iš cucurbitaceae šeimos yra viena iš penkių pirmaujančių moliūgų veislių, auginamų visame pasaulyje. Kiti taip pat, kulinarija

Alyvuogių aliejus, gaunamas iš alyvuogių, šaltai spaudžiant, greičiausiai buvo naudojamas rytinio Viduržemio jūros regiono (Levanto) regionuose mažiausiai 8000 metų kaip maistas, pagalbinė priemonė ir kt. a. taip pat naudojamas kaip lempų aliejus.

Palmių aliejus, augalinis aliejus, gaunamas iš atogrąžų aliejaus palmių minkštimo, yra daugelyje produktų, kurie vartojami kiekvieną dieną. Kaulavaisių riebalai yra pats svarbiausias maistas pasaulyje, kurio rinkos dalis sudaro apie 30 procentų

Ankstesniais laikais, kai špinatai dar nebuvo ruošiami virti prekybos centrų lentynose, Naujosios Zelandijos špinatai buvo labai vertinami kaip tikrų špinatų pakaitalas. Nes, skirtingai nei tikri špinatai, jis nešaudo šiltoje temperatūroje ir neša

Pak Choi yra kiniškų kopūstų giminaitis. Jis formuoja laisvas galvas su vidutinio dydžio tamsiai žaliais lapais ir yra gimtoji Azijoje, tačiau klesti ir Europoje.

Jei norite sveikai maitintis, geriausia vaisius ir daržoves valgyti ne daugiau kaip penkis kartus per dieną. Tai reiškia, kad dienos meniu yra įvairių salotų variantų. Galimybė gauti traškų, gaivų ir sveiką skonį

Universalus, beskonis saulėgrąžų aliejus yra turbūt visiems pažįstamas. Virtuvėje jis tinka ne tik kepti, bet ir beveik kiekvienam paruošimo tipui.

Burokėliai kai kuriose Vokietijos ir Austrijos vietose taip pat žinomi kaip burokėliai arba Rahner. Augalas kilęs iš lapinių augalų šeimos.

Ropė yra senovės daržovė, žinoma daugybe pavadinimų ir rūšių. Burokėlių gumbų vertė ilgą laiką buvo nesuprasta. Šiandien senosios daržovės yra iš naujo atrandamos ir taip pat patiriamos renesansą prabangiuose restoranuose

Ropė yra labai daug angliavandenių turinti daržovė. Ji atkeliavo pas mus į Vokietiją iš Skandinavijos jau XVII a. Ji taip pat vadinama „švediška ropė“, kuri rodo jos Šiaurės kilmę.

Juodieji ridikai yra glaudžiai susiję su baltaisiais ridikėliais, tačiau turi aštresnį skonį ir yra prieinami tik žiemos mėnesiais. Žieminiai ridikai yra sena daržovių veislė, labai populiari Azijoje ir ypač

Saldžiosios bulvės yra labai populiarios dėl saldaus skonio ir įvairiapusiško naudojimo. Nepaisant savo pavadinimo, stiebagumbis tik tolimai susijęs su įprasta bulve. Augalas kilęs iš Lotynų ir Centrinės Amerikos

Vaisių sektoriuje bananai yra viena mėgstamiausių vokiečių veislių. Kiekvienais metais vienam gyventojui sunaudojama apie 16 kilogramų. Nenuostabu, nes bananai yra dangiškai saldaus skonio ir juose yra svarbių maistinių medžiagų, kurios yra labai geros jūsų sveikatai

Vaškinis moliūgas yra metinis moliūgo augalas, kilęs iš Pietryčių Azijos. Vaisiai įgauna elipsoidinę ar rutulio formą, kai jie bręsta, o oda yra padengta balkšvu, apsauginiu vašku. Tai turi didžiausią reikšmę

Klasikinė žieminė daržovė, balti kopūstai, plačiausiai Europoje auginama kopūstų rūšis, gali būti naudojama įvairiais būdais virtuvėje. Populiarūs patiekalai yra kopūstų suktinukai, troškiniai ir paplotėliai. Didžioji kopūstų dalis taip pat gaminama į raugintus kopūstus